بيرجر "صحي" بلحم الجمل في دبي

بيرجر بلحم البقر
Image caption نسبة الدهون في البيرجر العادي عالية

إضافة جديدة قدمها مطعم تقليدي في دبي بالإمارات العربية لزبائنه ممن يحرصون على تخفيض الدهون في وجباتهم: بيرجر بلحم الجمل.

ومقابل 5:45 دولارا يقدم مطعم "البيت المحلي" في دبي طبقا من البيرجر بالجبنة الصفراء والصلصة، كما ذكرت صحيفة "إكسبرس" الأسبوعية الخميس.

وقال علي أحمد اسماعيل مساعد مدير المطعم إن البيرجر الذي يقدمه خال من الدهون والكوليسترول".

إلا أنه امتنع عن تفسير كيفية تطرية لحم الجمل لأن ذلك "سر الصنعة"، كما قال.

ويستهلك لحم الجمل بكثرة في بعض الدول العربية لكنه لا يقدم عادة في المطاعم أو يباع في الأسواق الكبيرة.

وتقول الصحيفة إن المطعم في دبي كان الأول في تقديم بيرجر بلحم الجمل في الامارات، بينما أخذ أحد مطاعم الوجبات السريعة في السعودية في تقديم بيرجر مصنوع من لحم الجمل الصغير العام الماضي.