السلوك المجتمعي و إهدار الطعام

آخر تحديث:  الاثنين، 4 مارس/ آذار، 2013، 14:51 GMT

استمع إلى إذاعة بي بي سي

قال الدكتور عثمان سراج الدين أستاذ علم الاجتماع في جامعة عجمان إن أنماط استهلاك الطعام في دول المنطقة العربية اختلفت بسبب تغير أنماط إنتاج الطعام في العالم.

استمعmp3

.لاستخدام هذا الملف لابد من تشغيل برنامج النصوص "جافا"، وأحدث الإصدارات من برنامج "فلاش بلاير"

اعرض الملف في مشغل آخر

قالت أحدث الدراسات عن الطعام المهدر في بريطانيا إن نصف الطعام المنتج في العالم يذهب إلى القمامة، في حين أنه منذ عشر سنوات كانت الدراسات تشير إلى الخسائر البشرية بسبب الجوع في العالم.

التفت ناشطون في ألمانيا إلى تلك الظاهرة، فأطلقوا مشروعا" لتوفير الطعام للمحتاجين.. الطريقة التي يعملون فريدة من نوعها. تقرير هند أكرم يعرفنا على نشاط تلك الجماعة.

أما بالنسبة لدول المنطقة العربية، فقد قال الدكتور عثمان سراج الدين أستاذ علم الاجتماع في جامعة عجمان إن أنماط استهلاك الطعام فيها اختلفت بسبب تغير أنماط إنتاج الطعام في العالم.

بالفيديو

BBC © 2014 البي بي سي غير مسؤولة عن محتوى المواقع الخارجية

يمكن مشاهدة هذه الصفحة بافضل صورة ممكنة من خلال متصفح يحتوي على امكانية CSS. وعلى الرغم من انه يمكنك مشاهدة محتوى هذه الصفحة باستخدام المتصفح الحالي، لكنك لن تتمكن من مطالعة كل ما بها من صور. من فضلك حاول تحديث برنامج التصفح الذي تستخدمه او اضافة خاصية CSS اذا كان هذا باستطاعتك