نصيحة مثيرة للجدل: كلوا الدهون تصحوا

طرح منتدى السمنة الوطني في بريطانيا، تقريرا احتوى نصائح مثيرة للجدل، معتبرا ان تناول الدهون لا يؤدي الى السمنة بينما تناول الوجبات الخفيفة هو الذي يجعل الوزن يزداد. على الناحية الأخرى، أبدت مجموعة من الخبراء والاطباء في انجلترا استياءها من التقرير.

فعلى سبيل المثال قال البروفسور توم ساندرز من كينغز كوليدج في لندن ان الانتقادات العنيفة في هذا التقرير ضد الارشادات الغذائية الحالية ليس لها ما يبررها فهناك دليل جيد على أن من يتبع تلك الارشادات يتمتع بوزن أقل وصحة أفضل.

رأيان علميان متناقضان تماما حول مسألة تناول الدهون، فهل يغير الناس عاداتهم في التسوق للمواد الغذائية وفقا لهذه الدراسات، والى أي الرأيين يميلون..

المزيد في تقرير سوسن صبوح

جهازك لا يدعم تشغيل الفيديو