حياة بدون لحوم

أفتتح مؤخرا عدد من المطاعم والمقاهي المتخصصة بالأغذية النباتية في الأردن ، ويأتي ذلك مع توجه بعض الناس الى نظام التغذية النباتي والإبتعاد عن المنتجات الحيوانية.

وبالرغم من عدم وجود أرقام رسمية عن عدد النباتيين في الأردن، إلا أن المجتمع النباتي حاضر في جميع قوائم الأطعمة في المطاعم والمقاهي وحتى وإن لم يكن المكان نباتياً .

لكن يختلف أخصائيو التغذية على إعتبار النظام النباتي نظاماً كافياً من الناحية الغذائية الصحية، فالبعض يراه نظاما كاملا وصحيا.

وآخرون يرون العكس تماماً لعدم مقدرة النباتات تغطية حاجة الجسم من الاحماض الأمينية الأساسية.

المزيد عن المطاعم النباتية مع تقرير مراسل اكسترا في الاردن ربيع الحمامصة:

جهازك لا يدعم تشغيل الفيديو