توقعات بزيادة مبيعات الاغذية " الحلال" في اوروبا

مسلمة أمام أحد محال بيع الحلال في بريطانيا
Image caption معدل متسارع لنمو سوق الحلال في أوروبا

توقع مسؤول رفيع في مجموعة "نستله" الغذائية العملاقة زيادة مبيعات الاغذية الحلال، بمعدل كبير في اوروبا خلال العقد المقبل.

ونقلت وكالة رويترز للانباء عن فريتز فان دايك نائب الرئيس التنفيذي لنستله، قوله ان هذه النسبة ستتراوح بين 25% الى 30% خلال العشر سنوات المقبلة.

وقال دايك، على هامش منتدى الحلال العالمي الذي يعقد حاليا في لاهاي، ان نسبة اعداد المسلمين ستصل قريبا الى ربع سكان العالم وهناك حاجة لتلبية احتياجاتهم.

وتقدر قيمة سوق الاطعمة الحلال- وهي الاطعمة التي تتوافق مع الشريعة الاسلامية- في السوق الاوروبية حاليا بـ66 مليار دولار، ويشمل ذلك اللحوم والاغذية الطازجة، والمعلبة.

وتصل قيمة تلك السوق على المستوى العالمي 634 مليار دولار.

وقال دايك ان المنتجات الحلال مصفوفة الان في كبرى المتاجر الاوروبية في اشارة الى سلسلة متاجر تيسكو في بريطانيا وكاريفور في فرنسا.

Image caption شركات كبرى تدخل "منافسة الحلال"

ومجموعة نستله شركة رائدة في مجال سوق الاغذية الحلال، وبلغت مبيعاتها من تلك الاغذية 5.23 مليار دولار عام 2008، اي نحو 5% من اجمالي ايراداتها السنوية.

وتعتبر بلدان الشرق الاوسط وماليزيا واندونيسيا هي السوق التقليدية للاغذية الحلال، بينما تبرز المانيا وبريطانيا وفرنسا كاسواق ناشئة في هذا المضمار.

ويشير الدكتور يونس رمضان عضو لجنة المعايير الغذائية في المجلس الاسلامي البريطاني الى ان سوق الحلال في بريطانيا يقدر بحوالي 2,8 مليار جنيه استرليني سنويا.

ويبلغ حجم استهلاك اللحوم الحلال في بريطانيا نحو 20 في المئة من اجمالي استهلاكه في البلاد، ويقدر عدد المستهلكين من مسلمين وغيرهم قرابة ستة ملايين.