আপনার ডিভাইস মিডিয়া প্লেব্যাক সমর্থন করে না

ক্যালিফোর্নিয়ায় ফোয়া গ্রা নিষ্দ্ধি

যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়া অঙ্গরাজ্যে রোববার থেকে কার্যকর হয়েছে ‘ফোয়া গ্রা’ নামে একটি খাবারের উৎপাদন ও বিক্রির ওপর নিষেধাজ্ঞা।

এই খাবারটি মূলত তৈরি হয় হাঁসের বড় আকারের কলিজা দিয়ে। খামারগুলোতে বড় আকারের কলিজা পাবার জন্য এক একটি হাঁসকে প্রতিদিন তিনবেলা একটি ধাতব পাইপ দিয়ে জোর করে খাবার খাওয়ানো হয়।

পশু অধিকার আন্দোলনকারীদের চোখে এই আচরণ অত্যন্ত নির্দয়, আর তা বন্ধেই এই নিষেধাজ্ঞা। শেষবারের মতো ফোয়া গ্রা-র ভোজ আর রন্ধনশিল্পীদের প্রতিবাদের খবর জানিয়েছেন বিবিসির অ্যালেস্টার লিথহেড, তাঁর প্রতিবেদনটি পরিবেশন করছেন আহরার হোসেন।