मटकी वाला मटन
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मटकी वाला मटन

इसे मिट्टी की हांडियों में तैयार किया जाता है. ये मटन दूसरे मटन की तुलना में कहीं ज़्यादा सुपाच्य होता है. दो से तीन घंटे के अंदर ये पच जाता है.

क्या ख़ास है इस मटन में, देखिए मनीश शांडिल्य के भेजे इस वीडियो में.

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