केरलवासियों के सिर चढ़ रहा है नया नशा

केरल का नया कॉकटेल इमेज कॉपीरइट Pragit Parameswaran

केरल में बीयर के साथ शराब और एक 'रहस्यमय' मिश्रण मिला कर नया कॉकटेल बनाया जा रहा है.

यह नया पेय केरलवासियों को ख़ूब पसंद आ रहा है. बार और होटलों में शराब परोसने पर लगी पाबंदी के बाद इस नए कॉकटेल की लोकप्रियता तेज़ी से बढ़ी है.

कोच्चि के एक शराब की दुकान के मालिक कहते हैं, "बार में शराब की बिक्री पर रोक लगाए जाने के बाद से लोग कई तरह की तरकीब लगा रहे हैं."

दुकानों ने बीयर के साथ स्थानीय मसालों को मिलाना शुरू कर दिया है.

'बीयर में मिली रेड वाइन'

एक शराब की दुकान के मालिक ने कहा, "हमने हाल ही में एक नया ड्रिंक पेश किया, जिसका नम है 'ब्रान-जी'. इसमें 140 मिलीलीटर बीयर के साथ 40 मिलीलीटर रेड वाइन मिला दी जाती है."

इमेज कॉपीरइट Pragit Parameswaran

"इसके अलावा उसमें नींबू, अदरक, हरी मिर्च, पुदीना और एक रहस्यमय चीज़ भी मिलाई जाती है. यह यहां बिल्कुल हिट है."

बार में शराब परोसने वाले ने बताया कि दरअसल उस रहस्यमय पदार्थ की वजह से पीने वालों को नशा तुरंत चढ़ जाता है.

एक ग्लास 'ब्रान-जी' की क़ीमत नॉन-एसी दुकान में 60 रुपये है, जबकि एसी दुकान में एक ग्लास बीयर के लिए 200 रुपये चुकाने होते हैं.

दिन की शुरुआत कॉकटेल से

एक बार के मैनेजर कहते हैं, जब हमारे नियमित ग्राहकों ने विविधता की मांग की तो हमने इस तरह के कॉकटेल पेश किए. हम ग्राहकों की फ़रमाइश के हिसाब से भी चीज़ें पेश करते हैं.

दुकानदार कहते हैं कि ये कॉकटेल स्वास्थ्य के लिए ठीक हैं और ये पीने वालों को तरोताज़ा भी कर देते हैं.

इमेज कॉपीरइट Pragit Parameswaran
Image caption अमल बेनी, कॉकटेल के प्रेमी

वह कहते हैं, "हम इसमें सॉस या डिब्बा बंद जूस तक नहीं मिलाते क्योंकि हम इसे पूरी तरह प्राकृतिक रखना चाहते हैं."

दूसरी ओर, आबकारी विभाग ने जगह-जगह ऐसी कॉकटेल बेचने वाली दुकानों पर छापा मारना शुरू कर दिया है. इसके बावजूद बिक्री जारी है.

बैंक कर्मचारी अमल बेनी कहते हैं, "कॉकटेल से बेहतर नशा मिलता है. यह बीयर और शराब के नशे से अधिक है. पिरप्पुवदा से बने कॉकटेल से मेरे दिन की शुरुआत होती है."

(बीबीसी हिन्दी के एंड्रॉएड ऐप के लिए आप यहां क्लिक कर सकते हैं. आप हमें फ़ेसबुक और ट्विटर पर फ़ॉलो भी कर सकते हैं.)

संबंधित समाचार