लंदन ओलंपिक में होगी खान-पान पर निगरानी

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Image caption खान पान को सुरक्षित बनाने के लिए लोगों को विशेष प्रशिक्षण भी दिया गया है

लंदन में इस साल होने वाले ओलंपिक की तैयारियाँ जोरों से चल रही है और इसमें खान-पान पर भी विशेष ध्यान दिया जा रहा है.

दस बड़े फूड सेफ्टी इंस्पेक्टरों की ड्यूटी लगाई है ताकि वो ये सुनिश्चित कर सकें कि ओलंपिक के दौरान मिलने वाला ब्रितानी खाना सुरक्षित हो.

ये विशेष टीम ओलंपिक स्थलों के आसपास और और प्रशिक्षण स्थलों में बिकने वाले खाने की जांच तो करेगी ही साथ ही उपभोक्ताओं में साफ सफाई के प्रति जागरुकता भी बढ़ाएँगी.

इस विशेष टीम का गठन फूड स्टैंडर्ड एजेंसी (एफएसए) ने किया है.

इस अभियान का मकसद खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरुकता बढ़ाना तो है ही, ये भी सुनिश्चित करना है कि ओलंपिक के दौरान जो भी खाने पीने की चीजें बनाई जाएं, जिनकी बिक्री की जाए ,वो सेहत और साफ सफाई के निर्धारित मानदंडों पर खरी उतरें.

फूड स्टैंडर्ड एजेंसी का कहना है कि जिस जगह पर भी लोगों की सेहत पर खतरा पाया जाएगा वहाँ कड़ी कार्रवाई की जाएगी.

फूड स्टैंडर्ड एजेंसी की सारा एप्लबी का कहना है कि उनके पास खेल के दौरान आने वाले पर्यटकों के लिए शानदार भोजन की लंबी फेहरिस्त है. वो चाहते हैं कि भोज्य पदार्थों के व्यवसाय में लगे लोग इस बात की गारंटी दें कि जो भी बेचा जाए वो सबसे अच्छा और सुरक्षित हो.

सारा एप्लबी ने ये भी कहा कि ओलंपिक के दौरान ये समय व्यवसाय के लिए बेहद व्यस्त होने वाला है और एफएसए इस चुनौती का सामना करने के लिए अतरिक्त मदद दे रहा है.

फूड स्टैंडर्ड एजेंसी ने खाद्य सुरक्षा से जुड़ी किसी भी घटना को रोकने के लिए लोगों को प्रशिक्षण देने समेत कई कदम उठाए हैं.

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