کمبود ویتامین دی و مشکلات پیری

پخش این فایل در دستگاه شما پشتیبانی نمی شود.

در برنامه این هفته راز دانش که از برنامه بامدادی یکشنبه ۶ مرداد، ۲۸ ژوئیه، از رادیو بی بی سی فارسی پخش شد به این خبرها پرداخته شد: کمبود ویتامین دی و مشکلات ایجاد شد در کهن سالی، سیگار با طعم نعنا اعتیاد آور است، نخوردن صبحانه به سلامت قلب آسیب می زند.

کمبود ویتامین دی و مشکلات پیری

Image caption نور خورشید یکی از منابع تولید ویتامین دی در بدن است

یک مطالعه تازه نشان داده است که کم بودن میزان ویتامین دی در افراد ۵۵ ساله به بالا می تواند به ناتوانی در انجام وظایف عادی در زندگی روزمره منجر شود.

محققان هلندی گروهی شامل مردان و زنان ۵۵ تا ۶۵ ساله و گروه دیگری شامل افراد بالای ۶۵ ساله را طی یک دوره شش ساله مورد مطالعه قرار دادند.

پژوهشگران می خواستند بدانند که آیا آنها می توانند وظایفی از قبیل بالا رفتن یا پایین آمدن از ۱۵ پله، برخاستن یا نشستن بر صندلی، قدم زدن برای پنج دقیقه در بیرون از خانه را انجام دهند یا نه.

آنها سپس با انجام آزمایش خون میزان ویتامین دی آنها را اندازه گرفتند.

محققان بعد از احتساب عواملی مثل سن، فعالیت جسمی و بیماری های مزمن، دریافتند که در هر دو گروه کمبود ویتامین دی، به افزایش ناتوانی جسمی منجر شده است.

موارد ناتوانی در میان اعضای گروه ۵۵ تا ۶۵ ساله که کمبود ویتامین دی داشتند دو برابر افراد دیگر بود.

کمبود ویتامین دی زمانی است که میزان آن در خون زیر ۲۰ نانوگرم در میلیمتر باشد و میزان عادی زمانی که بالاتر از ۳۰ نانوگرم باشد.

نتایج این مطالعه در نسخه آنلاین نشریه اندروکرینولوژی و متابولیسم چاپ شده است.

دکتر اولین سول از مرکز پزشکی دانشگاه وی یو در آمستردام گفت که این مطالعه ثابت نمی کند که کمبود ویتامین دی علت ناتوانی است.

او گفت: "شاید قرص های ویتامین دی موثر باشد اما پیش از آنکه بتوان چنین فرضی داشت، باید آن را به صورت تصادفی آزمایش کنیم."

تخمین زده می شود که ۹۰ درصد افراد مسن کمبود ویتامین دی دارند.

این ویتامین از طریق تابش نور خورشید بر پوست یا از طریق بعضی مواد غذایی جذب می شود و نقش مهمی در سلامت استخوان و عضلات دارد.

کمبود این ویتامین می تواند باعث پوکی و در نتیجه شکستگی استخوان شود.

سیگار با عطر نعنایی اعتیادآور تر است

Image caption سیگارهای نعنایی در آمریکا پر مصرف است

اداره مواد غذایی و دارویی آمریکا هفته گذشته یک مطالعه علمی را منتشر کرد که نشان می دهد طعم نعناعی عادت به سیگار را آسانتر و ترک آن را دشوارتر می کند.

کنگره در سال ۲۰۰۹ سیگارهای نعنایی را از فهرست سیگارهای ممنوعه مستثنی کرد و تصمیم در این مورد را به عهده سازمان مواد غذایی و دارویی گذاشت.

از آن زمان منتقدان خواستار اقدام این سازمان علیه این نوع سیگار بوده اند.

سیگارهای نعنایی یک سوم سیگارهای فروخته شده در آمریکا را تشکیل می دهند و به خصوص در میان سیاهپوستان طرفدار زیادی دارند.

در سال ۲۰۱۱ هم هیاتی از کارشناسان مستقل به سفارش کنگره کار می کردند دریافته بودند که سیگارهای نعناعی تاثیری منفی بر سلامت عمومی دارد.

شرکت لوریلارد بزرگترین تولیدکننده سیگارهای نعناعی در آمریکا در واکنش گفت که بهترین دانش موجود نشان می دهد که تاثیر سیگار نعناعی با سیگارهای دیگر بر سلامت فرق نمی کند و نباید آن را متمایز کرد.

البته یافته تازه هم نمی گویند که این سیگارها خطر بیشتری برای سلامتی دارد بلکه بر عادت به آن تاکید دارد.

صبحانه و سلامت قلب

Image caption مصرف صبحانه برای سلامت قلب مفید است

مطالعه تازه ای در آمریکا حاکیست که خوردن صبحانه می تواند سلامت قلب را حفظ کند.

این مطالعه به روی ۲۷ هزار مرد که نتایج آن در نشریه گردش خون (سیرکیولیشن) چاپ شده نشان داد کسانی که از صبحانه پرهیز می کنند با خطر بیشتر مشکلات قلبی روبرو هستند.

تیم محققان در دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد گفت که پرهیز از صبحانه باعث "فشار زائد" در بدن می شود.

بنیاد قلب بریتانیا نیز اعلام کرده است که خوردن صبحانه به مقاومت در برابر مصرف تنقلات شیرین پیش از نهار کمک می کند.

این مردان که ۴۵ تا ۸۲ سال داشتند برای ۱۶ سال زیر نظر بودند.

در این دوره بیش از ۱۵۰۰ مورد حمله قلبی یا موارد مرگبار از نارسایی قلبی روی داد.

احتمال مشکلات قلبی برای کسانی که صبحانه نمی خوردند ۲۷ درصد بیش از کسانی بود که روزشان را با خوردن غذا شروع می کردند.

محققان سایر عوامل مثل کشیدن سیگار و ورزش را در محاسبات خود وارد کردند.

دکتر لیا کاهیل از محققان این مطالعه گفت که بهتر است ظرف یک ساعت بعد از بلند شدن از خواب صبحانه بخورید و هرچند هرچیزی بخورید بهتر از آن است که چیزی نخورید اما همیشه بهتر است سالم و متوازن بخورید.

به گفته او عقب انداختن تغذیه تا زمان نهار می تواند خطر فشار خون ، چاقی و دیابت را بالا ببرد که در نهایت به قلب آسیب می زند.

مطالب مرتبط