انتقاد از طرح ثبت نام خریداران گوشت کوشر و حلال در اتریش

حق نشر عکس Getty Images

یک ایالت اتریش طرحی را در دست بررسی دارد که به موجب آن یهودیان و مسلمانان پیش از خرید گوشت کوشر و حلال باید ثبت‌نام کنند.

این طرح با انتقادهایی همراه شده است.

مارتین وایس سفیر اتریش در اسرائیل سعی کرده نگرانی در این مورد را کاهش دهد. او گفته است سیاستمداران ایالت نیدراسترایش (اتریش سفلی) با جوامع مذهبی برای کاستن نگرانی‌های آنها همکاری خواهند کرد.

وزیر دست راستی این ایالت گفته است خواهان محدود کردن کشتن حیوانات بدون بی‌هوش کردن آنهاست.

در ذبح اسلامی و ذبح یهودی (کوشر) هنگام کشتن حیوانات آنها باید زنده باشند.

پس از انتشار این اخبار، مقام‌های اتریش ثبت کردن افراد برای خرید گوشت کوشر را رد کردند.

انتشار این گزارش با واکنش گروه‌های یهودی مواجه شد. اسکار دویچ، رئیس جامعه یهودیان وین گفت این طرح به معنای تدوین فهرستی از یهودیان است که یادآور قوانین نژادپرستانه نازی‌ها است. این قوانین پس از سال ۱۹۳۸ پس از الحاق اتریش به آلمان اجرایی شدند.

دفتر برلین کمیته یهودیان آمریکا نیز واکنش خشمگینانه‌ای به این گزارش‌ها نشان داد و پرسید آیا یهودیان اتریش مجبور به پوشیدن ستاره داوود خواهند شد یا نه.

در آلمان نازی یهودیان مجبور بودند برای شناساندن خود ستاره داوودی به رنگ زرد به خود نصب کنند.

کمیته یهودیان آمریکا گفته است چنین اظهاراتی، حمله به یهودیان و مسلمانان است.

شماری از احزاب دست راستی در اروپا بارها خواهان ممنوعیت ذبح اسلامی و یهودی شده‌اند.


کوشر یعنی چه؟

  • کوشر به خوراکی گفته می‌شود که منطبق با قوانین یهودیت آماده شده باشد.
  • برای اینکه خوراکی کوشر باشد، باید نکاتی در مورد کشتار حیوانی که گوشتش در غذا به کار رفته رعایت شده باشد.

روش‌های ذبح مذهبی

  • روش ذبح طبق سنت یهودیان شحیطه نام دارد
  • روش ذبح طبق سنت مسلمانان در زبان عربی ذبیحه نام دارد
  • در سنت یهودیان بی‌هوش کردن حیوان قبل از کشتار ممنوع است و حیوان به هنگام کشتار باید سالم و بدون هیچگونه جراحتی باشد
  • در سنت اسلامی نیز حیوان موقع کشتار باید کاملا سالم و بدون جراحت باشد ولی برخی از مراجع روش بی‌هوش کردن حیوان را بلامانع می‌دانند
  • در بریتانیا قبل از ذبح اسلامی اغلب مواقع روش بی‌هوش کردن حیوان اجرا می‌شود

موضوعات مرتبط