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Holandês faz sorvete de leite de dromedário

Um novidade culinária está conquistando novos clientes na Europa: o sorvete sabor dromedário.

Fabricado a partir do leite dos animais de uma só corcova, o produto tem como grande atrativo as supostas vantagens para a saúde.

De acordo com os produtores holandeses, o leite tem metade do teor de gordura e três vezes mais vitamina C, se comparado ao da vaca.

Direito de imagem BBC World Service
Image caption A fazenda de dromedários na Holanda é a única em toda a Europa

O leite vem da única fazenda de criação de dromedários para leite da Europa, na Holanda.

O dono do negócio, o holandês Frank Smit, afirma que no começo sua ideia foi ridicularizada.

Hoje, embora a sua clientela seja principalmente formada por holandeses de origem árabe, ele aposta suas fichas na popularização do novo produto.