"Осторожно, люди!": об иммунитете и пользе грязи

  • 15 сентября 2014
  • kомментарии
Сева Новгородцев

В раннем детстве я был тощим, как скелет, и зеленым, как весенняя трава. Моя мать, рослая и красивая блондинка, даже стеснялась выходить со мной на люди. Народ упрекал - "Что ж ты, милая, сына-то не кормишь!" А этот сын после голодной эвакуации в Курганскую область никак не мог оправиться.

Чего только бедная мать не предпринимала - сооружала мне бутерброды с розами из масла и изюма, которых я не ел, покупала в Елисеевском универмаге настоящий виноградный сок из стеклянного конуса, без конца совала яблоки. Я старался увильнуть, отмахнуться.

Однажды яблоко упало на землю. Мать бросилась обтирать его носовым платком, на что стоявшая рядом крестьянка сказала: "Что ты, милая, и в грязи есть витамины!"

Эту народную мудрость я в очередной раз оценил. Ученые, долго проводившие исследования, призывают нас брать пример со свиней. Они сообщают, что новорожденный поросенок первым делом принимается есть землю.

Куры, гуси и утки тоже заглатывают мелкие камушки, но это им нужно для размельчения пищи в желудке, а какой смысл в мягкой земле для свиньи?

Оказывается, юный свин инстинктивно знает, что в земле содержатся микробы, без которых у него ни пищеварение, ни иммунная система не будут правильно работать .

Media playback is unsupported on your device

А все, что надо для начала, чтобы процесс пошел, оказывается, есть в почве. Приведу пример. Если деревенское молоко оставить в теплом месте, к утру из него будет простокваша.

Скисает оно за счет молочнокислых бактерий. А бактерии откуда? Как откуда, из коровы. А у коровы откуда?

Я много лет думал, что корова их вырабатывает сама, но выясняется, что она их потребляет вместе с травой. Стало быть, Природа весь цикл предусмотрела, так сказать, с нуля. В Библии говорится, что спасение человеку от земли.

Тут мне становится понятным, отчего дети так любят грязь, почему в суперчистых и гигиенически безупречных семьях культурных стран вырастают отпрыски, которые страдают аллергией и легко заражаются от первого чиха.

Тезис о том, что "в грязи есть витамины", подтверждается новейшими изысканиями.

Тем, кому в детстве не довелось ни земли вволю поесть, ни в лужах поиграть, остается полагаться на пробиотики, фармакологически выделенные бактерии лактобациллус и бифидобациллус. Без них пища усваивается плохо.

Живут эти бактерии в кишечнике недолго, их нужно регулярно добавлять. Как корове, жующей траву с молочнокислыми бациллами.

Получается, что жизнь построена по какому-то плану, и грязь в ней занимает не последнее место.