Coca-Cola уберет из состава напитков спорную добавку

  • 6 мая 2014
  • kомментарии
Правообладатель иллюстрации Getty
Image caption Спорный ингредиент уже был исключен из состава двух вкусов напитка Powerade

Крупнейший в мире производитель напитков Coca-Cola собирается убрать из состава всех своих напитков спорный ингредиент. Это решение было принято после того, как петицию с требованием об исключении ингредиента подписали несколько тысяч человек.

Спорным ингредиентом является бромированное растительное масло (BVO), которое используется в качестве стабилизатора вкуса при производстве фруктовых и энергетических напитков компании Coca-Cola. В список напитков, содержащих BVO, входят Fanta и Powerade.

По мнению активистов, стабилизатор вкуса, также применяемый для защиты материалов от воспламенения, потенциально опасен для здоровья.

В прошлом году главный соперник Coca-Cola компания Pepsi уже исключила ингредиент из состава своего напитка Gatorade, разработанного для употребления при занятиях спортом.

Представитель Pepsi заявил, что в будущем компания планирует полностью отказаться от использования бромированного растительного масла.

"Мы активно работаем над тем, чтобы полностью убрать этот ингредиент из всей нашей продукции", - отметили в компании.

В данный момент BVO содержится в таких продаваемых в США напитках Pepsi, как Mountain Dew и Amp Energy.

Представитель компании Coca-Cola Джош Голд отметил, что решение убрать бромированное растительное масло из состава напитков не было продиктовано соображениями безопасности.

"Все наши напитки, включая те, которые содержат BVO, всегда были безопасны. Они соответствуют всем нормам стран, в которых они продаются. Нашим приоритетом является безопасность и качество нашей продукции", - говорится в заявлении.

Запрещенный ингредиент

Правообладатель иллюстрации Reuters
Image caption По мнению экспертов, бромированное растительное масло, используемое компанией Coca-Cola, потенциально опасно для здоровья

Бромированное растительное масло используется в качестве стабилизатора вкуса при производстве фруктовых напитков, так как оно помогает сохранить консистенцию продуктов.

Беспокойство общественности вызвано тем, что в BVO содержится вещество бромид, применяемое при защите материалов от воспламенения.

По мнению экспертов из медицинского центра Mayo Clinic, чрезмерное употребление напитков, содержащих BVO, может негативно сказаться на состоянии здоровья. В некоторых случаях злоупотребление напитками приводило к потере памяти и к заболеваниям кожи и нервной системы.

Бромированное растительное масло было исключено из списка безопасных продуктов Агентства США по контролю за медикаментами и пищевыми продуктами еще в 1970 году. Тем не менее, производителям напитков разрешается использовать BVO в пропорции 15 частей на миллион.

Ингредиент запрещен к применению в Японии и странах ЕС.

В компании Coca-Cola также отметили, что бромированное растительное масло не используется при производстве напитков в большинстве стран. Однако компания планирует убрать его из состава продукции, распространяемой на территории Канады и стран Латинской Америки.

Кампания, возглавляемая подростком

В заявлении компании Coca-Cola говорится, что теперь вместо бромированного растительного масла при производстве напитков будут использоваться пищевые добавки, сахарозы ацетат-изобутират или глицериновый эфир канифоли, обычно содержащийся в жевательной резинке.

Представители компании отметили, что бромированное растительное масло уже было убрано из состава двух вкусов спортивного напитка Powerade, Fruit Punch и Strawberry Lemonade. В них этот ингредиент был заменен на глицериновый эфир канифоли.

Решение Coca-Cola убрать BVO из своих напитков отражает общую тенденцию компаний пересмотреть технологии производства под давлением общественности.

Начало кампании об исключении бромированного растительного масла из состава напитков было положено подростком из штата Миссисипи Сарой Кэвана. Она первой заговорила о потенциальной угрозе употребления спортсменами напитков, содержащих BVO.

Ее петицию, вывешенную на сайте Change.org, подписали несколько тысяч человек.

"Очень хорошо, что компании, особенно крупные компании, прислушиваются к своим клиентам",- сказала Кэвана после того, как Coca-Cola и Pepsi объявили об исключении ингредиента из состава своих напитков.