В США разрешили употреблять в пищу генно-модифицированный лосось

  • 19 ноября 2015

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США разрешило употребление в пищу генно-модифицированного атлантического лосося.

Споры по поводу того, насколько безопасно употребление в пищу генно-модифицированной рыбы, продолжались несколько лет.

В заключении регулятора говорится, что продукты питания из генно-модифицированного лосося "безопасны и питательны", как и продукты из обычной рыбы. Как утверждает ведомство, фактически нет разницы во вкусовых качествах модифицированного лосося и обычного атлантического лосося.

Генно-модифицированный лосось в США производит компания AquaBounty Technologies из Массачусетса. Однако рыбу компания выращивает на двух своих предприятиях - в Канаде и Панаме. Как подчеркивает регулятор, разрешение на употребление в пищу генно-модифицированного лосося не означает, что кампании разрешат разводить и выращивать рыбу в США.