Кофе и кимчхи вошли в список культурного наследия ЮНЕСКО

  • 3 декабря 2015
Кимчхи Правообладатель иллюстрации AFP
Image caption В обеих Кореях кимчхи подается на стол практически каждый день

Традиции приготовления арабского кофе и северокорейского кимчхи вошли в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО наряду с еще 18 традициями разных стран.

В список также вошли австрийская традиция верховой езды, фольклорные танцы Перу и Румынии, а также намибийский фестиваль фруктового урожая.

Новые дополнения к списку были объявлены в среду на съезде делегатов ЮНЕСКО в Намибии.

Северокорейское блюдо кимчхи вошло в список через несколько лет после того, как этой чести добилось кимчхи южнокорейское.

Правообладатель иллюстрации AFP
Image caption Кофе - важная часть традиции гостеприимства в арабских странах

Приготовление кофе в Объединенных Арабских Эмиратах, Саудовской Аравии, Омане и Катаре признано "церемониальной щедростью".

Правообладатель иллюстрации EPA
Image caption Название школы Spanische Hofreitschule происходит от названия породы испанских лошадей, ставших одной из основ Липпицианской породы

Классическое коневодство и высшая школа испанской верховой езды в Вене (Spanische Hofreitschule) также вошли в список ЮНЕСКО.

Правообладатель иллюстрации AFP
Image caption Скульпторы острова Тинос следуют древним греческим традициям

Традиция создания скульптур из мрамора на греческом острове Тинос признана частью культурного наследия острова, основанного на "общей символической системе религиозных, магических и устных традиций".

Правообладатель иллюстрации AFP
Image caption Декоративная изобразительная техника "Филете портеньо" используется в основном на вывесках

Аргентинская традиционная декоративная изобразительная техника "Филете портеньо" также включена в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Правообладатель иллюстрации AFP
Image caption Из фрукта марула можно делать пиво и варенье

В список вошел намибийский фестиваль Ошитути Шомангонго, во время которого целые общины собираются торжественно распивать напиток из фрукта марула.

Кроме того, список пополнили традиция изготовления и употребления медной утвари в поселке Лагич в Азербайджане, ритуал задабривания верблюдиц в Монголии, мужское двухголосное пение "гласоечко" в Македонии, изготовление колокольчиков для коров в Португалии, а также туркменский эпос "Гёр-оглы".

За всю историю существования списка нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО в него вошли лишь две традиции из России – культурное пространство и творчество семейских староверов Забайкалья, а также якутский героический эпос "Олонхо".

Новости по теме