英国最佳炸鱼薯条店揭晓

一家拉纳克郡的炸鱼薯条店被评选为英国最地道的炸鱼薯条店
Image caption 大西洋快餐店的炸鱼薯条被评选为英国最地道。

苏格兰拉纳克郡(Lanarkshire)的炸鱼薯条(Fish and chips)店被评选为英国最地道的炸鱼薯条店。

对于在英国的外国游客来说,也许困扰之一是不知道该去哪家品尝英国最传统的食物——炸鱼薯条。现在这个答案已经揭晓,科特布里奇(Coatbridge)的大西洋快餐店(Atlantic Fast Food)打败了参加比赛的其他九个对手,成为全英最佳炸鱼薯条店。

快餐店老板乔万尼·佛隆达(Giovanni Flonda)和他的父母出席了在伦敦举办的颁奖仪式,并高兴地接过了奖杯。来自南威尔士的芬尼干的炸鱼餐吧(Finnegan’s Fish Bar)排在第二,伯明翰的大英餐馆(The Great British Eatery)排在第三的位置。

据悉,评选的过程除了顾客投票、味道测试和店内检查之外,店家还需要向来自食品业的专家小组做演讲——大西洋快餐店夺得冠军可谓名副其实。

店主佛隆达先生的父亲就经营炸鱼薯条店多年,他说“我们的梦想成真,终于拿到了比赛的冠军,这是发生在我们职业生涯中最美妙的一件事。我们所有的努力都是值得的。我们已经经营炸鱼薯条餐厅多年,这总是给我们带来很大的乐趣。”佛隆达的爸爸还向经常光顾他们餐厅的顾客表示了莫大的感谢。

世界级名厨奥德(Aldo Zilli)担任了颁奖典礼的主持人,他说,“最好的炸鱼薯条店的工作人员们工作都非常努力。他们用最上等的配料和最优质的食材为顾客们呈现最美味的佳肴。”

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