专家称克隆牛肉“无碍健康”

牛肉检查
Image caption 不论科学家们怎样说,不少英国人还是认定天然方式养育的“有机”肉类更安全、更可口。

英国为政府提供咨询的一个科学家顾问委员会说,食用克隆牛的肉不应存在任何危险。

新种类食物与加工程序顾问委员会(Advisory Committee on Novel Foods and Processes,ACNFP )独立于政府,由各种不同背景和观点的科研人士组成。

今年八月,在英国发现有些商店未取得许可便出售克隆牛后代的肉和奶之后,政府要求ACNFP就此作研讨并向政府做汇报。

具体建议

在接到这份最新报告之后,英国政府食物标准局(Food Standards Agency)表示,将于12月开会讨论报告内容,之后向政府大臣提供具体建议。

食物标准局首席科学家安德鲁·沃德齐(Andrew Wadge)说,ACNFP的研究显示克隆牛及其后代的肉和奶与普通方法养育的牛的肉和奶并无重大差别。

“因此,也不大可能构成饮食方面的危险。”

国际差异

目前,北美、南美和亚洲的农牧部门都准许饲养和销售克隆牛羊和猪,以便培养高产品种,不过在欧盟国家这却属于“新种类食品”,需要得到特许才能把克隆动物的产品投入食物链。

违背新种类食品规定的行为在欧洲最高可被处以5000英镑的罚款,也就相当于对这类食品颁布禁令。

有些欧洲农场主说,不允许他们使用、出售克隆动物产品,让他们在国际竞争中处于不利地位。

不过,反对推广克隆动物肉和奶产品的人士说,目前的禁令有充分的伦理依据,并且也符合动物福利的要求。

在英国倡导有机农业的土壤协会(Soil Association)说,夏天发生出售克隆牛肉和奶风波时人们提出对动物福利的关注,以及关于这类食物安全性的疑问都“尚未得到解答”。

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