屏幕前边吃边玩要当心

键盘/三明治
Image caption 边吃边玩或边吃边工作也许让多感官同时满足,但是满足程度却怕是要打折扣。

英国一项研究显示,敲击键盘时进餐可能容易让人长胖。

布里斯托大学(University of Bristol)实验心理学系研究人员说,他们最近就人的记忆和精神集中程度对食欲和饮食的影响展开了一项调查。

结果发现,一边在电脑上玩扑克游戏,一边吃东西的人对食物的反应与坐在餐桌边吃饭的人明显不同。

吃了同样的一顿餐,餐桌旁的人心满意足,但是敲击键盘的那些却仍然觉得没有吃够,即便过了30分钟以后饿感也不衰。

零食多一倍

他们给参加试验的两组人餐后提供零食,结果坐守键盘的那些吃的比另外那组多出一倍。

在每次测试之后询问午餐吃了什么,那些吃饭分心的一族记得也不那么清楚。

过去的研究已经显示看电视的同时有类似效果,现在的研究表明一边在电脑旁工作或娱乐,一边吃东西,也是导致食量增加,从而身体肥胖的一种可能途径。

报告撰写人之一,行为营养学家杰夫·布兰斯特罗姆博士(Dr Jeff Brunstrom)说,这项研究提供了进一步证据,显示人们的认知、记忆和特别是注意力,在食欲和饭量方面都会起到影响。

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