苏格兰三文鱼热卖中国

苏格兰三文鱼 Image copyright BBC World Service
Image caption 苏格兰三文鱼在中国大受青睐。

在首次中国允许苏格兰海产直接进口六个月后,中国一跃成为苏格兰三文鱼在远东地区的头号买家。

英国税务部的数字显示,仅2011年上半年,中国就进口了2347吨的苏格兰三文鱼,而苏格兰三文鱼在远东出口的总量不过是3036吨,价值1600万英镑。如此巨大的胃口也让中国栖身为苏格兰三文鱼的全球第五大进口国。

今年一月,苏格兰和中国政府达成协议,允许苏格兰海产直接出口到中国。这项协议是中国副总理李克强在访问苏格兰时,和苏格兰首席部长萨尔蒙特(Alex Salmond)共同签署。

显然,苏格兰三文鱼在远东大受欢迎。包括中国、泰国、马来西亚、新加坡、越南、日本、台湾和香港近年来进口量骤增,进口总额已从2010年一月到六月的210万英镑增加至2011年同期的1600万英镑。

苏格兰三文鱼企业协会首席执行官兰德波尔(Scott Landsburgh)介绍说:“从今年年初开始,中国已经成为全世界苏格兰三文鱼的第五大进口国。”

他盛赞中国消费者“很有眼光”,“认同苏格兰三文鱼的独有品质”,并说:“现在中国和全球其它70个国家和地区一道,成为我们服务的市场。”

他同时透露,在过去的12月里,出口到远东地区的三文鱼增长了八倍之多。

苏格兰农业部长洛克海德(Richard Lochhead)欣喜表示,这一数字证明,“全球对苏格兰三文鱼很有信心”,并将促进苏格兰其它海产品的出口。他说:“如果上半年就有这么好业绩,那下半年出口到中国的三文鱼数量该一飞冲天了。”

他同时指出:“高品质的苏格兰三文鱼极其适合日益流行的刺身和寿司,并且我们出口的绝大部分三文鱼都是鲜货,这一点特别适合越来越让中国大快朵颐的日式料理的口味。”

苏格兰国际发展署首席执行官麦克考尔(Anne MacColl)表示:“这一数字显示,苏格兰不愧为世界领先的海产产地。”

她同时说:“我们就是要集中精力,将苏格兰的国际贸易最大化。我们将继续和诸如苏格兰三文鱼企业协会等等苏格兰业界紧密合作,支持更多苏格兰企业步入全球新兴市场。”