马肉风波“改变英国人消费习惯”

更新时间 2013年 3月 13日, 星期三 - 格林尼治标准时间11:18
牛肉

牛肉制品里混入马肉,不只涉及健康问题,还涉及整个食品加工、零售和政府监管部门的职业水准。

马肉充牛肉风波逐渐消停时,英国消费者指南杂志Which?调查发现,英国消费者里超过一半改变了购物习惯。

接受网上访谈的2000名成年人里,60%改变了采购食品的习惯,更多人表示开始少买加工过的肉食。

这项调查还显示,公众对食品工业的信任有所下降。

今年1月,从爱尔兰供应商提供混入马肉的冷冻牛肉汉堡开始,欧洲各地先后在几种经加工的牛肉产品中发现掺入马肉,引起轩然大波。

丑闻波及爱尔兰、英国、法国、挪威、奥地利、瑞士、瑞典和德国,包括特易购(Tesco)、Iceland、Aldi 和 Lidl 等在内的主要连锁超市都受牵连。

近7成受访者认为政府不够重视食品标签法规的实施,5成消费者对包装上成分列表的准确性表示怀疑。

英国首相卡梅伦周二(3月12日)在议会下院一个委员会表示,英国食品标准局(Food Standards Agency, FSA)和零售商都需要从中吸取教训。

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