腾龙说事:忆苦思甜过圣诞

更新时间 2012年 12月 21日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:10
圣诞

今年的圣诞,最节约的过,平均要花491英镑,比去年的圣诞节涨价10%。

今天最简单的过个圣诞要花多少钱?二战时的圣诞大餐什么滋味?

又到圣诞、又到年关。

钱包瘪了、银卡化了、腿脚软了。圣诞礼物买齐了吗?

不知怎的,这两年临近圣诞,总想起杨白劳、红头绳。

英伦遍地杨白劳

对了,今天中国的90后、00后,可能没听说过杨白劳。毛时代“革命样板戏”中的人物,贫苦佃农,替地主老财扛长活辛辛苦苦一年,欠下一屁股债,到了年三十被债主追得东躲西藏,只能扯上二尺红头绳给闺女喜儿作过年礼物。

给英国人解释“杨白劳”却意外的容易,心有灵犀一点通。

也难怪。英国权威消费者杂志《Which》的统计说,眼下英国有一千万个家庭感到经济窘迫,其中,10%,也就是1百万个家庭不不能按时还贷款、付帐单。

英国债务慈善组织估计,今年的圣诞节,将有4百万人考虑借高利贷来对付过节开销。其中,相当一部分人圣诞节后将无力按时偿还债务,陷入驴打滚的险境。

苦啊。除了工资不长,花钱的地方价格全在涨。连圣诞节也涨价了!

二战时等待疏散的儿童。英国人没有“旧社会”的概念,要“忆苦”活着的一代人能联想对比的,就是二战时期了。

涨价的圣诞、廉价的圣诞

圣诞节要么不过,要过,再简单不能少了核心三样:圣诞贺卡、圣诞礼物、圣诞大餐。

一打12张普通圣诞贺卡的平均价格,从去年的2.75英镑涨到了3英镑,涨幅9%。 80张一等邮票,从36.80英镑涨到了48英镑,猛涨30.4%。

英国皇家邮政今年特别推出圣诞“扶贫”,靠救济金过活的英国人可以凭着领救济金证,按去年的价格买邮票。

圣诞礼物,可贵可廉,量入为出,不能打肿脸充胖子,但这是理论。英国人给孩子的礼物,平均每个孩子104.40英镑。伴侣互赠的礼物,平均78.54英镑。不要有压力哟。

圣诞大餐,最简单也不能少了三样:火鸡、蔬菜、圣诞布丁。

火鸡比去年平均涨价7%、土豆平均24.4% 、布丁平均22%。

英国《星期日泰晤士报》把英国几家主要超市的最低价摸了了一遍后推算,今年的圣诞,最节约的过,一个家庭平均要花491英镑,与去年的平均436镑相比,圣诞节涨价10%。

冰糖胡萝卜,“土鸡”代火鸡

今年的圣诞,预计是经济衰退以来英国人过的最窘迫的圣诞。英国人没有“旧社会”的概念,要“忆苦”,活着的一代人能联想对比的,就是二战时期了。

眼下的经济危机被称为是自二战以来最严重的,那今年的圣诞与二战最艰苦的40年代初相比,又如何呢?

自产不足,海上运输被德国潜艇封锁,二战打到1940年,英国的基本生活必须品极度匮乏,不得不在1940年1月8日开始实施凭票配给供应。

胡萝卜棒棒

胡萝卜棒棒,孩子们啃的照样香甜。实行食品配给制期间,英国人的健康水平反而提高了。

这里仅举几样准备圣诞大餐少不了的东西的配给标准(每人每周):

糖8盎司、茶2盎司、奶酪1盎司、黄油4盎司、火腿4 盎司、鸡蛋4 盎司,一先令价值的鲜肉(要想多吃就不能吃好肉)。

火鸡除了自己养就别想了,多数人家端上餐桌的火鸡变成了“土鸡”(turkey to murkey),就是用羊杂碎与面包渣伴在一起烘烤(或者用兔子代替,这里就不说了,怕孩子们受不了)。

圣诞布丁的基本原料,果铺、坚果、鸡蛋、和大量的糖,都是稀有物品。家庭主妇要早早的“攒原料”,还要发挥想象力,无米之炊也要做。

孩子想吃冰淇淋?胡萝卜插根棍,裹上糖稀,拿去啃吧!

吃糠咽菜,健康愉快

苦不苦?你或许想不到,实行食品配给制期间(英国的食品配给制一直持续到1954年才完全取消),英国人的健康水平不是下降了,而是大大提高。

配给制对贫富人都一样。结果,富人少吃肉,穷人有肉吃。富人被迫节制,穷人的基本营养有了保障。

英国营养基金会的劳拉博士(Dr Laura Wyness)说,实行配给制使得许多人的饮食更健康平衡,结果对全民的健康状况产生了明显影响,婴儿死亡率下降,寿命延长。

塞翁失马,焉知非福?与二战时期相比,今天的社会可以说是物质极大的丰富。但是,二战时期匮乏的许多食品,正是导致肥胖症的主要因素。

全世界因饮食过度导致的死亡人数是因营养不良导致死亡人数的一倍。

英国经济照这么不景气下去,没准儿有一天要重新引入配给制。果真如此的话,或许不见得是坏事。

祝各位圣诞快乐!

联络荐言

* 须填写项目

与内文相关的链接

《腾龙说事》其它文章

相关话题

BBC © 2014 非本网站内容BBC概不负责

如欲取得最佳浏览效果,请使用最新的、使用串联样式表(CSS)的浏览器。虽然你可以使用目前的浏览器浏览网站,但是,你不能获得最佳视觉享受。请考虑使用最新版本的浏览器软件或在可能情况下让你的浏览器可以使用串联样式表。