打破人们对于猪的错误认知

Image copyright
Image caption 在泥里打滚的家猪(图片来源:Lynn M. Stone/NPL)

传说:猪会在排泄物中睡觉和拱来拱去。猪常常大汗淋漓。猪是不爱干净的动物。猪是粉色的。公猪的性高潮时间可长达半小时。

实际情况:人们对猪的这些成见恰恰是饲养环境糟糕的最好写照。野猪可不会在便便中睡觉或者拱来拱去的。它们是草食动物。它们会在泥浆中打滚,但仅仅是因为这是一种保持凉爽的好方法。家猪往往是粉色,但也是人类刻意影响的结果。公猪一次可射精达数分钟之久。

Image caption 一只家猪(Sus scrofa)(图片来源:Nick Turner/NPL)

电影《低俗小说》(Pulp Fiction)中,塞缪尔·L·杰克逊(Samuel L. Jackson)饰演的职业杀手朱洛斯·维尼菲尔德(Jules Winnfield)在解释自己不吃猪肉的原因时说:“我不吃猪这种动物,因为猪缺乏觉悟,连自己的排泄物都不管。”

维尼菲尔德如果能花点时间想想,也许就不会对猪那么刻薄。兔子会开心地藏起自己的粪粒,让相对难以消化的草料有机会第二次通过消化系统,但却没人会对小兔的这种行为横加指责。

野猪(我们的家猪就从它们驯化而来)是一种杂食动物,对自己吃的东西不会太挑剔。但野猪的食物中,90% 都是植物,因而它们可能对便便并没有特别的兴趣。

如果家猪偶然吃上自己的便便,最有可能是因为猪圈的狭小让其勉为其难。

Image caption 爱沙尼亚雪地上的野猪(Sus scrofa)(图片来源:《欧洲野生动物奇观》(Wild Wonders of Europe)/Zacek/NPL)

实际上,瑞士巴塞尔动物园有一群野猪因为讲究食品卫生而出名。

人们给野猪喂食表面沾上沙子的苹果片。野猪不会立即去吃,而是将苹果片拿到“穿过其围场的小溪边上,在那里将苹果片放进水中用鼻子来回拨动,然后再吃掉。”

即使真的饿极了,它们也会花时间把食物冲洗干净。但野猪对干净的苹果却从不会这么做。

除了对食物的选择,猪一般还背负着肮脏的臭名。

Image caption 在泥浆里打滚的一只野猪(Sus scrofa)(图片来源:Roger Powell/NPL)

猪并不会在泥浆中打滚,但为了保持凉爽,它们也许会那么做。

这是因为,猪不具备有排汗功能的汗腺,所以,下次再有人说“像猪一样出汗(汗如雨下)”时,您可要记住这一点。这种生理现象意味着,猪面临严重的身体过热风险,泥浆比干净的水蒸发要慢得多。

英国牛津大学的格雷格·拉尔森(Greger Larson)认为:“猪与其他动物一样,也会设法让自己感到舒服,如果弄脏自己能让身体保持凉爽,它们就会义无反顾地去这样做。”

皮肤表面沾上的泥浆层还能像防晒霜一样避免皮肤晒伤,并且能充当防止蚊虫叮咬的防蚊防虫液。擦掉皮肤上粘结的泥浆也是除去虱子和其他寄生虫的一种好方法。

这就有些荒谬:在泥浆中打滚不会弄脏皮肤,反而可以清洁皮肤。

Image caption 非洲灌丛野猪(Potamochoerus larvatus)(图片来源:Nick Garbutt/NPL)

另外也不能忘记的是,当提到“猪”这个词时,涌现在人们脑海中的往往是体表几乎没什么体毛的、粉粉的一种动物,其实它是相对近期的一个人类创新。

家猪和其野生亲戚——野猪,都属于猪科动物。猪科动物包括十几个物种,其中包括疣猪、倭猪、大林猪和非洲灌丛野猪等。

基因证据表明,野猪从亚洲和欧洲的谱系被驯化过两次。这些野猪的祖先在约一百万年前开始分化,时间比驯化家猪要早得多,后者发生在约 9,000 年前。尽管长期分离,但亚洲和欧洲的野猪却有着完全相同的外表。

家猪的情况却并非如此。家猪皮色的基因代码极为多变,因此,家猪也就呈现各种颜色和样子。

拉尔森表示,在不到一万年间,人类就让这种多样性大行其道。在 2009 年发布的报告中,拉尔森和同事写道:“人类择优挑选发生罕见突变、在野生环境中会很快消失的基因。”

Image caption 这样做要花上一阵子时间(图片来源:David Kjaer/NPL)

最后还要必须澄清一个谣言:即被人们津津乐道的一个“事实”,公猪的性高潮可持续 30 分钟。

首先要说明的是,公猪或者母猪对此事的感觉(交配时的体验)我们不得而知,所以对猪性高潮的任何看法都是推测。

根据对公猪普遍采用的人工采精方法——“手握采精法(gloved hand)”,公猪射精持续时间似乎的确很长。据 2012 年一项“优秀种公猪”研究,公猪射精的持续时间平均为 6 分钟左右。但公猪个体差别也相当之大,有一只公猪持续射精长达 31 分钟。

我们很难知道,如果没有人为干预,这种持久射精行为是否能够发生,但可能性当然存在。跟据对与母猪交配的公猪的实地观察,其交配持续时间通常为 4-5 分钟,但最长可持续到 20 分钟。

无论性高潮的真相如何,一份关于如何进行人工受精的网络基本资料警告从业者,在公猪射精完成前,不要去打断它,否则会令公猪暴怒。

请访问 BBC Earth 阅读 英文原文

(责编:友义)

更多有关此项报道的内容