玩轉英倫:不可或缺的早餐服務

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近幾年來,早餐店在英國頗受歡迎。尤其是在周末早晨,幾家熱門的早餐店更是大排長龍,沒有個半小時,四十分鐘的等候時間,是絕對沒有座位的。

在英國,對於大多數的上班族來說,平時裏上班時間匆忙,不太可能有時間去早餐店排隊吃早餐。於是,周末的早午餐就成了一個「一本正經」的「約會」時間。和家人,和朋友的的聚會時間,就從一早開始。

那,如果是平日裏的上班時間呢?應該如何應對這一天中重要的一餐呢?那哪裏可以找到可口又便宜的早餐店?

在倫敦,由於工作壓力大,早晨的上班通勤時間又比較緊張,所以,很多人抱怨自己的生活不夠健康,要麼是鍛煉不夠多,日照不夠多,或者飲食不夠健康。其實,要想生活方式更加健康一點,至少可以從改善早餐開始,讓自己的早餐更加營養豐盛,或者早餐時間更加充足一點,就可以讓你的健康水平提高一點。

那如何做到讓自己有一頓營養充足的早餐時間呢?

總所周知,倫敦不似其他歐洲城市或者生活便利的亞洲城市一樣,滿街小巷充斥著各式各樣的早餐店和便利商店,只要一齣家門,說不定家門口就是便捷的早餐店,不但可以享用到好吃的食物,而且有時候即使時間匆忙,也可以方便外帶食物。

不過,在英國的很多公司裏都有早餐服務,在英國,比較有特色的是早餐的推車服務。例如,有些公司會允許小攤販進入公司內部,然後兜售早餐的外賣服務。早餐的外賣也不過是三明治,咖啡或者麵包等。不過,這倒是方便了上班族,可以節省時間和精力。

近幾年來,受其他歐洲各國文化的影響,不同種類的早餐店日益興起,尤其在年輕人聚集的東倫敦。如果你不是上班族,那麼相對靈活的時間下,你則可以找到許多符合不同口味又便宜的專門早餐店或者外賣店。

很多人喜歡早餐裏有麥片和麵包,再搭配上不同口味的果醬。但營養專家也建議,早餐裏,搭配雞蛋和牛油果,會讓你的一天裏營養加倍,維持身體所需的能量。至於一直充滿爭議的,是喝咖啡更加健康?還是果汁更加健康,又或者幾杯量的咖啡對健康有益,我認為這問題則是見仁見智,你完全可以根據個人喜好而進行選擇。但不過,通過科學研究顯示,跟備受爭議的咖啡飲品比起來,奶昔則是營養學家公認的不那麼利於健康的飲品。如果你在晨間飲品中選擇的的話,不論果汁或是咖啡,都是不錯的選擇,只是都適可而止就好,尤其是咖啡,不宜飲用過量。

雖然越來越多的時尚專家和營養學家將一頓營養豐富的早餐和時尚生活哲學聯繫在一起,尤其是對於生活在像倫敦這樣的城市,由於上班交通時間不短,而且出於經濟實惠的考量,要每天早餐時間,都在早餐店享用或者外帶食物,則有些不切實際。

所以,其實最經濟實惠或者最健康的方式,則是自己在家凖備一頓適合自己的健康早餐。雖然可能凖備時間稍長,不過,在社交媒體或者一些視頻網站上,有一些營養學家和廚師教程,你可以按照自己喜歡的口味,做出不同種類的早餐外,也可以每天適量搭配綠色和紅色蔬果在早餐裏,這樣就可以保證你有一個能量滿滿,充滿活力的一天啦!

(責編:友義)

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