伦敦味道:让你多一个理由爱上伦敦

倫敦味道美食節不僅讓你大快朵頤,還給了你一個大展身手的機會。 Image copyright
Image caption 倫敦味道美食節不僅讓你大快朵頤,還給了你一個大展身手的機會。

英國人到底會不會做菜?一年一度的「倫敦味道」美食節(Taste of London)或許能讓你的答案由否定變為肯定。

奧運搭台,文化唱戲。除了剛剛啟動的2012倫敦藝術節,從周四開始,位於攝政公園的「倫敦味道」美食節開始正式向你的味蕾拋媚眼了。

四十家倫敦最棒的餐館讓你嘗鮮,來自世界各地的廚師用精緻的出品講述他們國家特色食物的故事,米其林餐館廚師現場開班教你做菜,香檳美酒咖啡飄香,五顏六色的冰激凌,動感的現場音樂……

美食節的組織者Anjali告訴BBC英倫網記者,「倫敦味道」雖然已舉辦九年,但身處奧運年,今年的「倫敦味道」必然有所不同:「我們希望向世界展現倫敦作為一個國際大都市的多元與精彩。」

所以在邀請參展商上,組織方力求多元,也增設了「世界味道」(Flavours of the World)的展台:「今年我們有泰國主題的展台(「Taste of Tailand」),有來自秘魯的美食(Peruvian Paradise),還有來自馬來西亞、巴西、德國等國家的展台。」

當然,「倫敦味道」最重要的是推介倫敦最棒的40家餐館。

Anjali介紹每年入圍的餐廳分三個類型選拔:過去一年新開的;米其林級別最高的,以及最有趣的和最富新意的。 每年「倫敦味道」也保證有60%新的餐廳入圍這四十家大名單。

Anjali說第一天的兩場活動基本達到了預期,「不過你難以預測的是天氣」。雖然時有飄雨時而放晴,大家還是打著傘吃得興致勃勃。

Anjali預計今年將會是連續第六年售完5萬張入場門票。除了提前網上預訂,每場活動也會預留部分供遊客現場購票。

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