記者來鴻:櫻花夢 桑巴情

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Image caption 裏卡多·榮奈克20年前從巴西移居日本,成為壽司大師。

裏卡多·榮奈克在僑居日本的外籍人士中享有難得的榮譽。這位在巴西出生的壽司大師今年46歲,在日本擁有一個成功的餐飲企業。

現在,他甚至教授日本學生如何製作日本料理,2500名夢想成為壽司廚師學子都接受過他的烹飪培訓課程訓練。

他在日本的名聲實在太大,去年他甚至被選如廚師團,代表日本的全國壽司協會參加「壽司世界杯大賽」。

「日本幫助實現了我的夢想,」 裏卡多·榮奈克說。 「現在我有一個兒子在大學讀書,也是在這個我投入畢生精力的領域裏獲得了認可。」

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Image caption 目前在巴西的日裔人口已達100多萬,其中70%生活在聖保羅。

移民模式

裏卡多·榮奈克是巴西和日本之間充滿活力的雙向文化交流互動的一部分。

從1908年開始,成千上萬的日本人離開經濟陷入困境的家鄉,移民到這個南美洲最大的國家開始新的生活。

憑借勤勞和節儉精神,再加上巴西有豐富的自然資源,許多日本後裔在當地獲得事業成功。出乎自己也沒有想到,很多日本後裔在巴西定居下來,生兒育女、落地生根 。

目前,巴西擁有日本以外最大的日本裔人口,而且其中絕大多數都集中聖保羅著名的利貝爾達迪街區,這裏有日本傳統的紅色彩繪拱門,沿街隨處可以看到日本餐館。

但是,當巴西經濟在上世紀80年代陷入困境時,這個移民過程發生逆轉,日本移民的後裔開始把目光轉向他們的父母或祖輩生活過的家鄉,他們認為日本能提供更多發展機會。

最初,日裔巴西人憑借旅遊簽證返回日本。到了1990年,日本修改法律,他們可以獲得在日本長期居留簽證和工作許可。

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Image caption 位於東京北部的大泉鎮已成為日裔巴西人的聚居地。

日本的「巴西城」

2008年,這股海歸潮達到高峰,在日本生活和工作的日裔巴西人約有32萬。但是眼下這個數字已經下降至約17萬。

隨著巴西美食文化氛圍越來越濃,傳統的巴西燒烤餐廳開始出現在日本。

位於東京北部100公里的大泉鎮,由於巴西人口高度集中,被稱為日本的「巴西城」,並成為熱門旅遊景點。

這個小鎮有人口逾4萬,其中約有10%是巴西人。一輛接一輛旅遊大巴將日本遊客帶到這裏,讓他們體驗一下南美風情。

大泉鎮旅遊協會的大野修一說,「這些日本遊客年齡不同,年長的人想品嚐美食,年輕人希望上課學習桑巴舞和巴西戰舞卡波耶拉。」

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Image caption 卡米拉·美雪山城已經在日本生活了7年,她教授和服文化。

和服小姐冠軍

裏卡多·榮奈克並非是教授日本人國粹的唯一巴西人。

卡米拉·美雪山城今年24歲,她在京都和服學院教授和服文化體驗。這所學院是日本最著名的和服文化教授機構之一。

她說,「我在巴西生活時經常穿和服,但是對和服文化了解不多。」

卡米拉已經在日本生活了7年,而且還是日本演歌的專業歌手。

穿著和服並不像人們想像那麼容易,她花了4年時間才拿到教授和服文化的證書。

「今年年初,我成為京都和服學院最年輕的教師,」她在談話時充滿了自豪感。

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Image caption 隨著金融危機爆發,許多巴西人離開了日本。

但是,也有些日裔巴西人發現自己很難適應在日本的生活。

攝影師帕特裏夏·羅德里格斯·柴田就是其中一個。「在日本生活,距離家人和朋友實在太遠。我感到很孤獨。」他1991年抵達日本,但是感到很難適應這裏的生活。

最近日本的形勢發生變化,經濟危機產生的影響,促使許多巴西人離開日本走上海歸路。 而2011年發生的大地震和大海嘯更加快了這一進程。

不過也有一些巴西人堅持了下來。

蘇麗女士今年52歲,已經在日本生活了22年,並克服了許多挑戰,尤其她疾病纏身,而且由於患糖尿病失去一個腎。但是她現在開始一個全新的職業生涯。

「每個人都面臨各種問題,但我已經懂得,只要你努力生活的地方,就是世界上最好的地方。我47歲在日本開始我的歌唱生涯,還有那個地方比這裏更好呢?」

如果人們總能保持這樣的樂觀情緒,巴西和日本之間的緊密聯繫肯定會地久天長。

(編譯:海倫 責編:郱書)

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