杰拉德携名厨 斗肥胖首相当出手

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Image caption 傑拉德和奧利弗聯手,呼籲英國政府幫助青少年養成健康飲食習慣。

利物浦足球隊隊長傑拉德(Steven Gerrard)和英國電視名廚奧利弗(Jamie Oliver)聯手向英國首相施壓,呼籲政府出手干預青少年肥胖問題,「該從學校的烹飪課開始」。

在一封有眾多醫療界和教育界人士聯名簽署的信中,傑拉德和奧利弗雙雙署名,要求英國首相卡梅倫從修改中小學課程表做起,開設健康烹調課,應對「肥胖問題」。

在這封信中,他們認為,四歲到14歲的孩子們將從健康的飲食教育裏受益。

英國教育部馬上做出反應,並表示正在評估這一問題。

這封信寫道,倫敦舉辦奧運會給民眾帶來的巨大自豪感「卻因英國人歐洲最胖的事實而遭人詬病」。

英國肥胖論壇(the National Obesity Forum)負責人之一的哈斯拉姆教授(Professor David Haslam)表示:「奧運會將是英國提高全民健康意識、和減肥的契機。」

他認為那種「大嚼著薯片和巧克力、喝著含糖飲料,在電視機前觀看奧運選手奪金牌」的場景,顯然「很不給力」。

這封信強調,讓孩子們從課堂裏學會如何為他們自己和家人凖備有營養的食品,對遏制肥胖的蔓延「非常重要」。

這封信認為,如果人們不知道該如何吃的營養的話,那麼他們就只能會靠買快餐來胡吃海塞。

兩位分別來自飲食界和足球界的名人都與減肥運動相關。奧利弗曾經大張旗鼓地希望能一改學校的菜單,而傑拉德代言的「起來做運動」(Get Up, Get Moving)項目,更是在加強全民健身和提倡健康飲食。

他們覺得,除了呼籲要在學校裏教孩子們吃得健康以外,孩子們也需要從他們的偶像身上,學會健康的生活習慣。

肥胖危機

同樣在信上署名的傑拉達醫生(Dr Clare Gerada)說:「我的有些病患居然一輩子都沒做過飯!」

她說:「這些病患唯一做過的和做飯相關的事情,就是把半成品放進微波爐。」

據信,現在英國每3個九歲的孩子當中,就有一名超重或處於肥胖狀態。

英國教育部表示,他們正在積極評估現行中小學的課程表,將在年末做出新一輪調整。並表示,降低人們的卡路里攝入量是英國政府義不容辭的責任。

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