留學日記:利茲美食節

更新時間 2012年 5月 28日, 星期一 - 格林尼治標準時間10:58
留學日記

一年一度的利茲美食節,在千禧廣場舉行。

經過綿延一個多月的陰雨天,利茲終於迎來了難得的陽光,溫度驟升,彷彿一夜之間進入了夏天。5月25日,伴隨著好天氣,利茲美食節(Leeds Loves Food 2012)在千禧廣場拉開了序幕。

一年一度的利茲美食節到今年已是第7屆,從5月25日持續到27日共三天時間。參加展示的140多個展位大部分都是約克郡周邊農場的本地食品生產商,也有一些是來自英國其他地區和歐洲其他國家。主要的展示地點在千禧廣場,同時維多利亞 (Victoria Quarter)、聖約翰(St. Johns)等商場也分佈了少量展位,讓人們即使是在城市中隨處漫步,也能感受到節日氛圍。

2012年,對於利茲來說,也是一個「國際年」和「奧運年」。今夏中國奧運代表團的運動員將陸續來到利茲進行奧運前夕的訓練。為了迎接來自這個世界文明的美食國度的運動員們,利茲市政廳和此次美食節活動的承辦部門顯然做了精心準備。

美食節的第一天,英國名廚布賴恩·特納(Brian Turner)以他心目中中國菜的味道為基礎,用雞肉、瑞典醬汁、檸檬、蒜泥和蜂蜜為大家烹飪了一道中西合璧的料理,他笑稱這道菜具有「國際化的東方風味。」

周六上午,主辦方邀請了來自利茲的拳擊運動員尼古拉·亞當斯(Nicola Adams)為大家介紹運動員的營養飲食搭配。亞當斯剛剛參加完奧運資格選拔賽,成功取得了2012倫敦奧運會的參賽資格,從北京回到家鄉利茲。她告訴記者說在北京參賽期間,嘗到的所有食物她都很喜歡。

燦爛的陽光一掃之前的陰霾,給利茲的一切都染上了明亮的色調。不僅熱愛陽光的利茲市民紛紛走出家門參與美食節,很多其他城市、地區的人們也慕名而來。美食節開幕第一天,千禧廣場就迎接了13,000名遊客,第二天參加人數增加到了22,000人,而美食節的最後一天是周末,有更多人來到千禧廣場,享受陽光與美食。

而面對近期英國整體經濟相對低迷的情況,利茲美食節主辦方也樂觀地表示,他們相信這次美食節,一定會給利茲市、甚至整個約克郡的食品零售業帶來顯著的促進作用。

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