留學日記:吃還是不吃?這是個問題

當雙腳第一次踏上大不列顛的土地的時候,最大的感受就是好像自己受騙了。

超市裏能買到的東西多出了網上流傳的留學必備帖太多,生活的精彩程度也遠遠低於曾經看到的那些炫耀帖… ...當傳說中買不到的毛巾在Tesco裏排列整整齊齊的時候,開始佩服自己那麼輕易就毫無大腦地相信人;當reading,course開始無限循環,綁住手腳困在宿舍的時候,開始想問問那些夜夜燈紅酒綠的帖子作者們,傳說中的糜爛生活到底在哪裏!

然而,當對英國的認識從網絡實實在在地從眼睛、腳下、嘴裏開始向大腦傳達的時候,開始漸漸明白,英國帶給我們的不止是一紙文憑,一種新的生活,還有一些無法複製的感受,經歷,還有一個新的我們。不會做菜的變得會做菜,挑食的變得不挑食,但對於我來說,卻好像反了。

早在念大學的時候,不吃豬肉的同學表示不明白為什麼我們會吃豬肉,「你不覺得豬肉有腥味麼?」這個問題在當時被我狠狠地否決了。豬肉怎麼可能有腥味,你一定是在逗我!但是偉大的不列顛,糾正了我這個幻覺。

味道

早在剛抵達英國的第一個晚上,自認為廚娘的我被英國的牛肉狠狠地教訓了一頓,從此吃牛肉必先泡上一個晚上,否則就不敢下鍋。如同所有傳統故事一樣,大boss永遠在後面。

剛開始,豬肉並沒有明顯地表現出來它的boss特質,燒排骨、紅燒肉、炒肉絲、丸子湯,甚至是自製雜醬我都能歡歡喜喜地咽下去。故事不經意地開始某個夏天的下午,我開開心心地扔下了五花肉片在油鍋裏慢慢炒,凖備做回鍋肉的時候,鼻子裏突然傳來一陣噁心的味道。當時還感覺能夠忍受,可是我知道自己絕對一口都吃不下,幸運的是,當晚有兩個大食量的蹭飯者。

從此開始,每次料理豬肉的時候,總是會讓我開始犯噁心,最嚴重的一次是明明應該飄香萬里的鹵肉飯料,居然讓我開始幹嘔。再後來哪怕是幹鍋排骨也無法阻止我的鼻子聞到那股濃濃的豬肉腥味。

最後一次吃豬肉,我還深深地記得。那是用杏鮑菇幹煸午餐肉的一個中午,當我夾了一筷子之後,突然發現午!餐!肉!有!腥!味!可是這明明是來自國內的啊!自此,我終於明白,從今晚後,我估計是與豬肉無緣了。

如今距離回國的日子越來越近,想起家鄉那些紅燒肘子,鹵豬蹄,魚香肉絲,回鍋肉,內心那股濃濃的憂傷始終揮之不去。哈姆雷特式的糾結:吃還是不吃,這是個問題。

(責編:高毅)

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