咖喱抗癌?醫學新探索

更新時間 2012年 5月 8日, 星期二 - 格林尼治標準時間12:07
咖喱

咖喱中的化學成分薑黃素據信有助於對付癌症。

英國醫學家正在探索利用咖喱中的化學成分治療腸癌的可能性。

咖喱中主要成分黃薑(turmeric) 中的薑黃素(curcumin),已經顯示出有多種治療功效。

試驗顯示,薑黃素可以破壞試驗室裏培養的癌細胞,對治療中風和老年癡呆也有療效。

現在,英國萊徹斯特的一家醫院試驗用薑黃素與其它化療藥物一起使用。

英國每年有大約4萬人確診患腸癌。

如果癌變擴散到身體其它部位,傳統療法是給病人服用三種不同的化療藥物,但一半左右的病人對藥物治療沒有反應。

40位病人參加這項試驗。病人在服用化療藥物前7天,開始服用薑黃素片。

負責試驗的斯托德教授(W Steward)說,在動物身上的試驗顯示,薑黃素與其它化療藥物一起使用,比二者單獨使用的效果要「好上100倍」。

斯托德教授說,腸癌一旦擴散到病人的身體其它部位,傳統手段很難對付,特別是化療藥物的副作用限制了病人接受治療的長度。

研究人員相信,薑黃素能增加癌細胞對化療藥物的敏感性,因而可以降低化療藥物的服用量、減少副作用,因而延長服用時間。

研究人員強調,對薑黃素的治療功效的試驗還處於非常初級的階段。

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