为碳减排作贡献:少浪费,少吃鸡

濃煙
Image caption 少吃雞,少浪費牛奶,其碳減排效果不亞於減少汽車尾氣排放。

保護環境不拘形式,不分老幼。最新數據為此提供了有力證據。

研究發現,在碳減排問題上,減少傾倒的過期牛奶跟減少汽車尾氣排放所取得的效果是一樣的。

英國人每年把36萬噸奶倒進下水道,造成的溫室氣體相當於10萬噸二氧化碳,跟兩萬輛車一年的尾氣排放量一樣。

這是愛丁堡大學專家的研究結果。項目負責人戴維·雷伊教授(David Reay)說:「少吃肉、少浪費糧食,就可以對減少溫室氣體排放做出重大貢獻。」

比如,英國人假如吃雞少一半,降到日本人的水平,從57磅減少到26磅。由此實現的碳減排量相當於在公路上行駛的車輛減少1000萬輛所取得的效果。

而且,英國人吃雞減少一半,還可以使全球因吃雞排放的一氧化氮量減少20%。

這項研究是蘇格蘭的愛丁堡大學、阿伯丁大學和歐美合作伙伴的合作項目,結果發表在《自然氣候變化》(Nature Climate Change)雜誌上。

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