「馬肉門」議員責政府 民眾罵肉廠

更新時間 2013年 2月 14日, 星期四 - 格林尼治標準時間10:13
牛肉

多數英國消費者認為馬肉充牛肉誠信危機的罪魁禍首是肉製品加工廠。

英國一些議員嚴厲批評政府在處理馬肉摻入牛肉進入消費市場危機時多有不力。與此同時,最新民調則顯示民眾更傾向於指責肉製品加工企業。

英國議會環境、食品和農務委員會的議員們要求政府有關某部門進一步加強肉製品檢測以便使公眾對食品安全問題放心。

議會委員會在一份調查報告中指出,很難相信敢於用馬肉冒充牛肉的違法商戶會考慮到消費者的衛生與健康。

英國政府負責官員堅持稱,馬肉並不對公眾健康形成危害。

不少食品衛生專家指出,儘管馬肉本身並不對人體健康造成危害,但是有商家敢於魚目混珠的做法卻是非常危險的。

消費者習慣改變

一個由英國天空衛視授權YouGov從事的最新民調結果顯示,歐洲多國爆出馬肉誠信危機之後,不少英國消費者的消費習慣已經開始改變。

在2000名受訪者中,58%的人表示今後不會再購買諸如牛肉餡之類的經過加工處理的肉製品。

近三分之一的受訪者表示,今後將不再購買廉價肉製品,並可能會選購相對高價的檔次較高的肉類食品。

約半數受訪者認為,醜聞中最應該負責任的是肉製品加工廠,而只有10%的受訪者認為超市在醜聞中也負有責任。

指責政府失職的消費者人數則更少。

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