馬肉風波「改變英國人消費習慣」

更新時間 2013年 3月 13日, 星期三 - 格林尼治標準時間11:18
牛肉

牛肉製品裏混入馬肉,不只涉及健康問題,還涉及整個食品加工、零售和政府監管部門的職業水準。

馬肉充牛肉風波逐漸消停時,英國消費者指南雜誌Which?調查發現,英國消費者裏超過一半改變了購物習慣。

接受網上訪談的2000名成年人裏,60%改變了採購食品的習慣,更多人表示開始少買加工過的肉食。

這項調查還顯示,公眾對食品工業的信任有所下降。

今年1月,從愛爾蘭供應商提供混入馬肉的冷凍牛肉漢堡開始,歐洲各地先後在幾種經加工的牛肉產品中發現摻入馬肉,引起軒然大波。

醜聞波及愛爾蘭、英國、法國、挪威、奧地利、瑞士、瑞典和德國,包括特易購(Tesco)、Iceland、Aldi 和 Lidl 等在內的主要連鎖超市都受牽連。

近7成受訪者認為政府不夠重視食品標簽法規的實施,5成消費者對包裝上成分列表的準確性表示懷疑。

英國首相卡梅倫周二(3月12日)在議會下院一個委員會表示,英國食品標準局(Food Standards Agency, FSA)和零售商都需要從中吸取教訓。

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