蘇格蘭咖啡「濃於」意大利西班牙咖啡

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Image caption 研究發現,蘇格蘭咖啡更常使用重烘焙的咖啡豆,盛咖啡的杯子也更大。

有研究稱,格拉斯哥咖啡館裏做的咖啡比意大利、西班牙磨出的咖啡還濃。

來自三個國家的研究人員說,他們的發現對那些需要注意自己的咖啡因攝入量的人會有影響。

研究人員說,不能用喝多少杯咖啡來測量咖啡因的攝入量。

咖啡因有助於減輕疲勞感和某些疾病的症狀,但也可能引發焦慮。

格拉斯哥大學的調查發現,該市西區的咖啡館裏提供的咖啡,其咖啡因含量差別很大。

研究小組發表的報告說,格拉斯哥市裏的某些咖啡館做的咖啡是最濃的。

研究者警告愛喝咖啡的人,他們可能不知不覺地超過了建議的日咖啡因攝入量。

研究發現,蘇格蘭咖啡更常使用重烘焙的咖啡豆,盛咖啡的杯子也更大。

蘇格蘭的一杯濃縮咖啡(espressos)中,咖啡因含量在72毫克至212毫克之間。

相比之下,意大利為73毫克至135毫克、西班牙為97毫克至127毫克。

(編寫:白墨 責編:李莉)

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