"Зіркові" дієти – наскільки вони ефективні?

Miranda Kerr Копирайт изображения AP
Image caption Міранда Керр поділяє їжу на "чисту" та "нечисту"

Нерідко можна почути, що та чи інша зірка пропагує якусь новомодну дієту. Нині ж, коли люди вже починають планувати, як після Різдва візьмуться до здорового харчування, такі заяви ще більше привертають нашу увагу.

Та які з цих дієт справді ефективні? Дієтологи з Британської дієтичної асоціації (БДА) розглянули кілька найвідоміших з них - і винесли свій вердикт.

1. "Чисте харчування"

Прихильники цієї дієти, до яких, як кажуть, належать акторки Міранда Керр і Джессіка Альба, споживають лише "чисту" їжу та уникають переробленої; відповідно, вони не вживають очищеного цукру та напівфабрикатів і їдять продукти "у природному стані".

Деякі версії цієї дієти виключають навіть глютен, зернові та молочні продукти.

Думка експертів з БДА: "Поділ продуктів на "чисті" та "нечисті" - тривожна практика, яка потенційно може призвести до "нервової орторексії", коли людина віддає усі сили відбору "здорових", на її думку, харчів і униканню "нездорових".

За цією дієтою, "нездоровими" проголошуються навіть ті продукти, що насправді є корисними для здоров'я, наприклад, цільнозернові злаки, фрукти та молочні продукти. Це зовсім не відповідає науковим даним.

Не треба уникати тих чи інших продуктів, якщо тільки у вас немає алергії чи непереносимості, підтвердженої лікарем.

Альтернативи "забороненим" продуктам - наприклад, кокосова олія чи сиропи для підсолодження - часом мають таку ж калорійність, але менше поживних речовин, ще й коштують дорожче.

2. Дієтичні пігулки

Копирайт изображения AP
Image caption Кім Кардаш'ян вживала дієтичні пігулки

Як стверджують маркетологи, ці пігулки не дають вашому організму накопичувати жири, "розтоплюють" ці жири або зменшують апетит.

Пігулки в той чи інший період часу приймали Кім Кардаш'ян і Сем Файєрс (зірка телесеріалу "Ессекс - єдиний варіант").

Думка експертів з БДА: нікому не можна приймати дієтичні пігулки, не проконсультувавшись з лікарем, фармацевтом або дієтологом.

Такі пігулки можуть спричиняти побічні ефекти, зокрема діарею. Якщо ж купувати їх на вебсайтах, не схвалених державними органами охорони здоров'я, ви не матимете жодних гарантій щодо їхнього складу.

В деяких з таких пігулок вже було виявлено шкідливі елементи, зокрема пестициди, які не придатні для внутрішнього застосування, а у певних дозах можуть виявитися летальними.

3. Чаї для детоксикації

Такі чаї рекламували в мережі Instagram Нікі Мінаж і Кайлі Дженнер.

Чудодійні напої нібито покращують стан шкіри, зменшують здуття живота і допомагають скинути вагу.

Копирайт изображения Reuters
Image caption Нікі Мінаж п'є детокс-чаї

Думка експертів з БДА: такі чаї зазвичай містять додаткову дозу кофеїну, сечогінні речовини (ті, що змушують організм позбавлятися води), а часом і проносні речовини (наприклад, екстракт сенни), які небезпечно приймати понад тиждень без припису лікаря.

Сантиметри, втрачені на талії, пояснюються переважно виведенням з організму води.

Заміна твердої їжі чи більш калорійних напоїв цими чаями, можливо, призведе до схуднення, але загрожує побічними ефектами, такими як діарея, зневоднення й навіть ушкодження кишечника.

4. Дієта 6:1

Копирайт изображения EPA
Image caption Соліст Coldplay один день на тиждень голодує

Всі ми чули про "дієту 5:2" - ця ж варіація заходить ще далі. Її прихильники - серед яких, як кажуть, і вокаліст гурту Coldplay Кріс Мартін - дотримуються свого звичайного раціону шість днів на тиждень, а на сьомий повністю утримуються від їжі.

Думка експертів з БДА: якщо люди постять без належного розуміння цього процесу, то часто потерпають від проблем з концентрацією, сильної втоми та поганого настрою.

Це може бути небезпечно, залежно від вашого віку, стану здоров'я та способу життя.

Якщо вас приваблює ідея регулярного посту, проконсультуйтесь з лікарем, чи буде це корисно і безпечно саме для вас.

5. Соки з зелених рослин

Копирайт изображения Getty Images
Image caption Блейк Лайвлі любить зелене

Зелене значить корисне, чи не так? Ці соки або смузі видобувають з різних зелених фруктів, овочів чи концентратів. Серед їхніх поціновувачів - Роузі Гантінгтон-Вайтлі, Блейк Лайвлі та Гвінет Пелтроу. Соки нібито сприяють багатьом позитивним змінам в організмі - детоксикації, омолодженню, схудненню.

Думка експертів з БДА: ці соки зайві. Вони аж ніяк не зроблять загалом некорисний раціон корисним. Людський організм "цілковито здатний" до самоочищення.

До того ж, люди часто піддаються спокусі додати у свій ранковий зелений коктейль горіхів, кокосової олії чи авокадо. Склянка такого напою може містити до 400 ккал. Якщо, крім напою, ви споживаєте звичайний сніданок, то ви скоріше наберете вагу, ніж скинете.

Ось що радять експерти: "Краще їжте овочі та фрукти цілими й обмежте соки чи смузі 150-ма мілілітрами (половина великої склянки) на день".

Які ще поради?

Нижченаведені поради взято з посібника "Харчуйтесь правильно" (Eatwell Guide), рекомендованого Британською дієтичною асоціацією та Національною службою охорони здоров'я Великої Британії.

•Намагайтесь щодня з'їдати п'ять порцій овочів і фруктів.

•Обирайте фрукти й овочі різних кольорів і видів, щоб отримувати різні вітаміни, мінерали та клітковину.

•Обов'язково з'їдайте одну страву, багату на крохмаль, наприклад, хліб, зернові, картоплю, рис, вівсянку чи макарони (бажано цільнозернові).

•Віддавайте перевагу нежирному м'ясу, а кілька разів на тиждень вживайте рибу (один раз на тиждень - жирну).

•Потрібний рівень кальцію забезпечать три порції молочних продуктів (одна порція - це, наприклад, маленька упаковка йогурту чи шматочок сиру розміром з сірникову коробку). Серед молочних продуктів краще обирати нежирні.

•Віддавайте перевагу оліям та маслу з низьким вмістом жиру.

•Намагайтесь вживати менше харчів і напоїв з високим вмістом цукру чи жиру.

•Змінюйте свої харчові звички помалу, але назавжди.

•Харчуйтесь якомога різноманітніше, але не зловживайте великими порціями.

Новини на цю ж тему

Асоційовані інтернет-сайти

ВВС не несе відповідальність за зміст зовнішніх інтернет-сайтів