Di sản văn hóa phi vật thể

Lề thói ăn uống của người Pháp vừa được đưa vào danh sách "những di sản phi vật thể của nhân loại". Danh sách 213 truyền thống văn hóa từ khắp nơi trên thế giới bao gồm cả truyền thống châm cứu của người Hoa, tuồng Bắc Kinh và nhạc Colombia.

Nghe toàn bài

France's submission, which sits alongside Croatian gingerbread and the Azerbaijani carpet, centres mostly around the ritual itself - how wines are paired with dishes, how the table is dressed, the precise placing of glasses for water and wine, knife blade pointing in, fork curved towards the dish, all time-honoured rituals.

One jury member said there was no major reason why France should be rejected, not even President Sarkozy's untimely assertion that when it comes to cooking the French are the best in the world, a statement that enraged the Italians and Spaniards with whom Greece and Mexico are bidding jointly for the honour of Mediterranean diet.

There are no specific French dishes or ingredients in this entry. It centres largely on the fact the French have a tendency to talk endlessly about their food.

Christian Fraser, BBC News, tường thuật từ Paris

Nghe các từ

submission việc giao nộp, nộp đơn/hồ sơ tham dự cuộc thi

centres mostly around chủ yếu tập trung vào

paired with ghép đôi với, được gộp với, đi kèm với

dressed bài trí, trang hoàng, bày biện

time-honoured rituals tập tục được gìn giữ lâu đời

untimely không đúng lúc

enraged gây tức giận

bidding tranh giành, đề nghị (để được cái gì)

have a tendency to có xu hướng

endlessly không ngừng