环宇风情（粤语）：谁发明了鹰嘴豆泥？

鹰嘴豆泥（hummus）在西方的超级市场随处可见，伴着橄榄油和各式香料的鹰嘴豆泥可谓面包良伴。不过它的源头却从未定论，黎巴嫩人、土耳其人、叙利亚人，争个你死我活。

专栏作家戴安娜‧斯派治勒（Diana Spechler）住在同样喜欢吃豆泥的墨西哥，让她来介绍一下这场饮食文化之争。