科技天地(粤语):微波炉快餐为何难吃?
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科技天地(粤语):微波炉快餐为何难吃?

1945年,一位工程师不小心把自己的点心在微波下融化,就这样阴差阳错地发明了微波炉。自此,微波炉一直在改变着我们的烹调方式。

然而,我们也不时会听见别人说微波炉快餐难以下咽。为什么? BBC Future 特约记者扎利亚‧格罗维特(Zaria Gorvett)尝试探寻令到微波炉快餐好吃的秘方。