觀察:台灣康師傅宣佈解散 抵制頂新見效?

圖為北京某家超市架上的康師傅泡麵(中央社檔案照片) 圖片版權 CNA
Image caption 頂新集團於網路上發表聲明指出,台灣康師傅正式解散,但是中國大陸的"康師傅控股"始終聚焦本業,生產正常。並無任何影響。圖為北京某家超市架上的康師傅泡麵(中央社檔案照片)。

事業橫跨兩岸的食品業大廠康師傅,在2017年首日解散台灣業務。母公司強調營運不受影響,但亦有人對此認同。

頂新集團於網路上發表聲明指出,台灣康師傅正式解散,但是中國大陸的「康師傅控股」始終聚焦本業,生產正常,並無任何影響。

退出台灣市場

該集團也表示,台灣康師傅經營範圍僅限台灣地區,主要只是負責方便麵設備的租賃與進口,並無食品生產經營,2015年後已經"無實質業務"。

台灣頂新曾於2014年爆發"黑心制油",用餿水油與飼料油混充為食用油的事件,當時造成社會反撲,台灣並掀起"滅頂"抗議聲浪。許多民眾發起拒買與退貨運動。

台灣食安專家、同時也是立法委員,負責食品安全與衛生條例制定的吳焜裕,接受BBC中文網記者訪問時表示,康師傅在台灣撤退,可以做為一個借鏡,代表民眾的反撲有其效果,企業應該秉持良心。

食安條例應明確

吳焜裕表示,頂新身為橫跨中國大陸與台灣的大企業,應該要做表率,但是卻讓支持的民眾非常失望。他也指出,頂新當初作為,在國外可以被列為"食品詐欺",甚至被開罰到破產都有可能。

他也指出,台灣的食品產業長年監督機制上有其漏洞,讓許多企業可以找方法逃避。目前台灣正在提出"食品身份認證",包括美國與日本都對食品的來源與成分數字嚴格定義,沒有模糊空間。

台灣目前由於食品安全法規並未完全詳細制定,因此頂新的"黑心油"事件,他認為頂多只能以"標示不實"開罰,但罰款對於大企業仍只是九牛一毛。

因此,他認為提高罰則,甚至必要時以刑法來處理都是妥善的。只是台灣爆發頂新黑心油事件後,至今沒有出現有病患直接或是間接因為黑心食用油而受害的案例,縱使頂新案雖然二審中,他仍是認為最後應該不會太嚴重。

大陸業績下滑?

頂新不止在台灣,而之前大陸同樣的問題,曾發起"滅頂"食安遊行的王奕凱,就跟中文網記者陳述:"其實他們發起秒買秒退貨時,就也知道很多中國大陸人對康師傅愈來愈不信任"。

王奕凱回憶,當初一連串抵制行動確實造成頂新營收出現影響,從旗下味全乳品的牛奶到康師傅方便麵等,台灣人當時可以說相當團結一致。他認為康師傅退出台灣,是食安意識的起步,未來也會影響到中國大陸。

根據香港證交所資料,康師傅在大陸的營收5年前與今日,消失了872億港幣(112億美金)。面對這麼大幅下滑,一方面是中國經濟成長略微遲緩,再來是中產階級更注重"健康消費"外,外送餐飲成長也大幅替高。

吳焜裕表示,中國大陸在經濟成長之餘,也希望自家產的產品也能外銷世界,面對世界對於"中國制"的疑慮。尤其是三聚氫氨毒奶粉事件,當局鐵腕整頓下,頂新應該對自己在大陸的產品更要警惕才是。

曾為食品巨人

成立於1958年的頂新公司,最先是由制油起家,1989年跟上中國改革開放潮,率先進軍中國大陸。爾後並在天津設置廠區,創設"康師傅"方便麵品牌,風行中國,還曾獲得中國多項大獎。

極盛時期,頂新集團在大陸擁有多項事業,隨後也衣錦還鄉,回到台灣收購知名味全乳品,並曾是台灣最高樓"台北101"股東,更把許多在大陸風行的自創產牌,如康師傅、德克士等引進台灣。

2014年時,台灣爆發"黑心食用油"事件,頂新旗下的兩家制油工廠爆出收購餿水油與飼料用油等,再混充成精緻豬油出售,被台灣政府調查。不只兩家制油廠勒令停業,包括頂新集團創辦人魏應充等也被收押。

隨後,台灣掀起許多反制頂新聲浪,各地出現許多退貨與拒買浪潮,還一度成為社會議題。如今康師傅已先退出台灣市場,往後其他頂新子品牌的動向,也備受關注。

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