吉尼斯官方宣佈「揚州炒飯」挑戰紀錄無效

圖片版權 Xinhua

吉尼斯世界紀錄大中華區市場總監楊麗娜表示,日前在江蘇省揚州市舉行的「最大份炒飯」挑戰活動由於存在浪費食物情況,其挑戰紀錄無效。

此前有中國媒體報道,10月23號,揚州市動用8000多斤重的「最大份炒飯」刷新了《吉尼斯世界紀錄》,以此來紀念揚州建城2500年。揚州也是前中共領導人江澤民的家鄉。

炒飯變垃圾

不過,一些報道的視頻顯示,在現場一個巨大的瓷碗裏,有工人站在炒飯上,也有工人站在碗的邊沿,用鐵鏟將炒飯裝進垃圾車車廂。

有關做法立即引起中國輿論和網友批評,指責主辦方「浪費糧食」、「作秀」、「處理不當」。

根據當地媒體報道,這次活動是由世界中國烹飪聯合會、揚州市旅遊局、商務局、質量技術監督局共同主辦。活動共邀請200名烹飪專業學生、22名本土餐飲企業參賽選手、10多名外國廚師,另有3台炒飯機器進行炒制。

參與學校包括揚州商務高等職業學校、揚州旅遊商貿學校等的學生。

不過,在有關事件引發爭議後,揚州市又稱,活動是有關協會主辦的,官方並沒有參與。

違反規定

揚州市旅遊局26日證實,該局對有關事件進行核查後確認,總重量約150公斤左右炒飯被送至養殖場處理,其餘的炒飯在活動當天已經按原計劃送到接收單位,相關的接收單位都出具了接收和食用情況的書面報告,並報吉尼斯備案。

吉尼斯世界紀錄大中華區市場總監楊麗娜則回應說,吉尼斯世界紀錄官方已收到主辦方提供的接收單位接收食用情況書面報告,但目前主辦方已經明確表示確實有150公斤炒飯有不恰當處理。

違背了有關大型食品記錄中食品最終要供民眾食用不得浪費的規定,因此吉尼斯世界紀錄官方已經通知主辦方,此紀錄挑戰無效。

楊麗娜還表示,吉尼斯世界紀錄不接受任何不道德的記錄。平均來說,吉尼斯世界紀錄每周收到約一千條申請,其中95%都會被拒絕。

(撰文:李文/責編:董樂)

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