En Côte d’Ivoire, le "choco écolo " de Danah Mroueh
Media playback is unsupported on your device

En Côte d’Ivoire, le "choco écolo " de Danah Mroueh

La Côte d'Ivoire, premier producteur et exportateur mondial de cacao, paradoxalement consomme très peu de chocolat.

Face au défi de la transformation locale des fèves, Dana Mroueh a créé, il y a trois ans, "Mon choco".

Il s’agit de l’une des rares entreprises qui produisent du chocolat made in Côte d'Ivoire.

Les produits « Mon Choco » sont bio et écolo, notamment parce que ses graines sont broyées par un vélo.

Récit, Pierre-Antoine Denis.