Aux Philippines, des fonds de poubelle pour ce plat appelé pagpag
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Aux Philippines, des fonds de poubelle pour un plat appelé pagpag

Que diriez-vous de manger un plat à base d'aliments trouvés dans les poubelles?

Aux Philippines, on appelle ça du pagpag. Pour les plus démunis, ces aliments recyclés sont la base de leur alimentation.

Il existe même des restaurants spécialisés dans le pagpag.

Récit, Léone Ouedraogo.