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Saveurs du pays : afro-fusion

Spécialiste franco-ivoirien de l’afro-fusion, le chef Loïc Dablé revisite la cuisine africaine et propose un voyage gustatif où se mêlent nouvelles couleurs et saveurs.

Il a récemment installé ses quartiers au Musée Dapper de Paris, un espace dédié à l’art africain.

Une véritable expérience culinaire que Léone Ouedraogo partage avec nous, avec vous.

" Saveurs du pays" est une série BBC Afrique qui vise à mettre la nourriture africaine au goût du jour.