هل يتم التدخل بشهيتنا؟

Hello and welcome to BBC Xtra English!

It's now a well-known fact that being overweight and overeating can lead to serious health implications, so why do we feel the need to continue eating even after we're satisfied?

David Kessler, former commissioner of the US Food and Drug Administration, claims that American food corporations have used science to identify fat, sugar and salt as the main ingredients we get addicted to in food, and companies are including them in the foods they produce.

With this knowledge, David Kessler says that the food industry "has learned to optimise food at that bliss point" and are able to influence what we eat and how much.

He adds that in the US, companies are "making food into entertainment" - and people are "living in a food carnival" where food is available everywhere and at any time.

So how can we resist the temptation to overeat?

David Kessler says "the power of food comes from the anticipation of food", but we should try to eat only at set eating times so that the power of food won't be so strong.

What's your opinion? Should food corporations be forced to limit the amount of fat, sugar and salt they include in their products? And who is really to blame for our overeating – us or the food companies? Write to us in English!

ما رأيكم؟ هل يجب ان يفرض على شركات التغذية الحد من كميات الدهون و السكريات و الملح التي تحتوي عليها منتجاتهم؟ وعلى من يقع اللوم في مسألة إفراطنا في تناول الطعام: علينا نحن أم على شركات التغذية؟ اكتبوا لنا بالإنجليزية

."لاستخدام هذا الملف لابد من تشغيل برنامج النصوص "جافا"، واحدث الاصدارات من برنامج "فلاش بلاير

يمكن التنشغيل باستخدام برنامج "ريال بلاير"، او "ويندوز ميديا بلاير

serious health implications

أضرار صحية بالغة

satisfied

راضون

the main ingredients

المحتويات الرئيسية

get addicted to

يدمن على

to optimise

يحسّن/ يجعله على أمثل حال

at that bliss point

لهذه الدرجة من المتعة

a food carnival

مهرجان أطعمة

the temptation

إغراء

the anticipation of food

الرغبة في الطعام

."لاستخدام هذا الملف لابد من تشغيل برنامج النصوص "جافا"، واحدث الاصدارات من برنامج "فلاش بلاير

يمكن التنشغيل باستخدام برنامج "ريال بلاير"، او "ويندوز ميديا بلاير

Your comments

*Required Fields

(500 maximum characters)

أكثر الموضوعات تفضيلا

BBC © 2014 البي بي سي غير مسؤولة عن محتوى المواقع الخارجية

يمكن مشاهدة هذه الصفحة بافضل صورة ممكنة من خلال متصفح يحتوي على امكانية CSS. وعلى الرغم من انه يمكنك مشاهدة محتوى هذه الصفحة باستخدام المتصفح الحالي، لكنك لن تتمكن من مطالعة كل ما بها من صور. من فضلك حاول تحديث برنامج التصفح الذي تستخدمه او اضافة خاصية CSS اذا كان هذا باستطاعتك