حليب الإبل: ما هو "الذهب الأبيض" في كينيا؟

حليب الإبل: ما هو "الذهب الأبيض" في كينيا؟

يحظى حليب الأبل بشهرة واسعة لما يحتويه من نسبة دهون منخفضة ولفوائده الطبية المفترضة. ويمتلك مزارعون في شرق أفريقيا حوالي 60% من الأبل في العالم ويحققون مكاسب كبيرة عن طريق بيع حليب تلك الأبل.

زار بيتر واكابا، مراسل بي بي سي ، منطقة قاحلة فيكينيا حيث التقى زوجين يبيعان ما بين 10 آلاف لتر إلى 15 ألف لتر من حليب الأبل يوميا.