التغذية

  1. أطعمة

    طبيعية وبسيطة وسهلة التحضير: الأطعمة التي تعدّ وقود أبطال الماراثون الأولمبيين

    اقرأ المزيد
    next
  2. فيرونيك غرينوود

    بي بي سي

    سوشي

    اليابانيون يتمتعون بأحد أعلى متوسطات الأعمار في العالم، فهل يرجع ذلك إلى مكونات الأطعمة التي يتناولونها؟

    اقرأ المزيد
    next
  3. Video content

    Video caption: مشكلة الأطفال الانتقائيين في تناول الطعام
  4. ويليام بارك

    بي بي سي

    كيف تكشف رائحة أجسامنا الكثير عن صحتنا؟

    هناك قدر هائل من المعلومات النفسية والبيولوجية المخزنة في رائحة أجسادنا، لكن لسبب ما نفضل تجاهلها.

    اقرأ المزيد
    next
  5. تنشأ الأطعمة فائقة المعالجة من المختبرات بدلا من المطابخ.

    منذ اللحظة التي يقع فيها بصرك على علبة أو كيس رقائق البطاطس، إلى اللحظة التي يتخلص منها جسدك مع شيء من الفراغ والشعور بالذنب، هذا ما تفعله الأطعمة فائقة المعالجة بأجسامنا وأدمغتنا.

    اقرأ المزيد
    next
  6. كلير كيندال وجيريمي كوك

    بي بي سي نيوز

    سارة

    يقول أخصائيو الصحة إنه يجب النظر إلى البدانة على أنه مرض معقد ولا ينبغي إلقاء اللوم على الأشخاص المصابين بها.

    اقرأ المزيد
    next
  7. فيرونيك غرينوود

    بي بي سي

    كيف تضاف النكهات لتضفي المذاق المطلوب على الأغذية المصنعة؟

    النكهات قد تتعارض أحيانا أو لا تدوم طويلا من دون مساعدة خبير في هذا المجال. ولهذا يضع العلماء قائمة بجميع العوامل التي تضفي المذاق المطلوب على الأغذية المصنعة.

    اقرأ المزيد
    next
  8. نستله

    أفادت تقارير بأن شركة صناعة الأغذية الأكبر في العالم أقرت بأن العديد من منتجاتها الأكثر رواجا، من الأطعمة والمشروبات، قد تُصنف على أنها غير صحية.

    اقرأ المزيد
    next
  9. Video content

    Video caption: العثور على الحب على يوتيوب

    نشرت "اليوتيوبر" الأسترالية أنيثا كانان مقطع فيديو حول قلقها الاجتماعي عبر الإنترنت، لكنها لم تعرف أن هذا الفيديو سيكون طريقها للعثور على الحب في قارة أخرى. فما القصة؟

  10. زاريا غورفيت

    بي بي سي

    كلب أليف

    شركات أغذية الحيوانات الأليفة تضيف مكونات غير متوقعة، بدءا من إضافات كريهة الرائحة بشدة ووصولا إلى مستخلصات من أحشاء الذبائح، إلى أغذية الحيوانات الأليفة الجافة لتضفي عليها مذاقا شهيا.

    اقرأ المزيد
    next