लंदन के समोसे ने बनाया वर्ल्ड रिकॉर्ड
भारत के कई शहरों में समोसा लोगों का सबसे पसंदीदा पारंपरिक फ़ास्टफ़ूड है लेकिन भारत से हज़ारों किलोमीटर दूर अंग्रेजी ब्रेकफ़ास्ट वाले शहर लंदन में समोसे ने एक नया रिकॉर्ड बना है.
153.1 किलोग्राम वजन के साथ ये समौसा गिनीज़ बुक में शामिल हो गया है. इससे पहले ये रिकॉर्ड 110.8 किलोग्राम वाले समोसे के नाम था जो साल 2012 में उत्तरी इंग्लैंड के ब्रेडफ़ोर्ड कॉलेज में बनाया गया था.
किसने बनाया है सबसे बड़ा समोसा?
इस प्रोजेक्ट के आयोजक फ़रीद इस्लाम कहते हैं, "पहले तो हमें ये बहुत आसान लगा. सोचा कि बस समोसे को भरो, बंद करो और तेल में तल डालो. लेकिन जब मुझे पता चला कि इस देश में इतना बड़ा कोई बर्तन ही नहीं है जिसमें इतना भारी समोसा बनाया जा सकता है तब हमनें इसके लिए एक खास बर्तन बनवाया."
इस समोसे को बनाने में 15 घंटों का समय लगा है.
गिनीज़ बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स ने की पुष्टि
गिनीज़ बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स के अधिकारी प्रवीण पटेल ने न्यूज़ एजेंसी एएफ़पी से इस बारे में बात की.
उन्होंने कहा, "रिकॉर्ड बनाने की शर्त ये है कि समोसे को तिकोना होना चाहिए. इसमें आटा, प्याज़ और मटर मिली होनी चाहिए. इसके बाद इसे तला जाना चाहिए और उसके बाद भी इसका आकार नहीं बदलना चाहिए. और, ये समौसे ऐसा दिखना चाहिए जिसे इंसान खा सकें. सबसे जरूरी चीज़ कुल वजन है और इसे पूरा का पूरा खाया जाना जरूरी है. बिलकुल भी बर्बाद नहीं होना चाहिए."
समोसा बनने और वजन होने के बाद प्रवीण पटेल ने समोसे का वजन देखने के बाद बताया कि ये अपने आप में एक बड़ी उपलब्धि है.
रिकॉर्ड बनने की घोषणा के बाद ये समोसा सैकड़ों प्लेटों में स्थानीय लोगों में बांट दिया गया.
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