भारतीय करी
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संकट में ब्रिटेन का करी उद्योग

ब्रिटेन में भारतीय ज़ायका इतना लोकप्रिय है कि एक अनुमान ने मुताबिक यहां लोग हर हफ्ते ढाई करोड़ प्लेट भारतीय पकवान खाते हैं. करी इंडस्ट्री के नाम से मशहूर इस उद्योग ने हाल ही में लंदन में भव्य करी अवॉर्ड्स का आयोजन किया, लेकिन अब इस उद्योग पर खतरा मंडरा रहा है. वो उद्योग जो कि आई टी सेक्टर की ही तरह ब्रिटेन की अर्थव्यवस्था में काफी योगदान करता है, अब अच्छे कर्मचारियों की कमी का सामना कर रहा है और इसकी जड़ में है ब्रिटेन की वीज़ा पॉलिसी. देखिए नेहा भटनागर की रिपोर्ट