भारत, चायनीज़ खाना
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चीनी खाना, भारतीय तड़का

दुनिया भारत को मसालेदार मुग़लई खाने और समोसों के लिए जानती है पर भारतीय लोगों को पसंद है चीन का खाना वो भी भारतीय अंदाज़ में बनने वाला. भारत के विभिन्न शहरों में चाईनीज़ खाने की छोटी-बड़ी कई रेस्तरां चेन भारतीय कारोबारियों के ही हाथों में हैं. अपने ही खाने को परोसने में चीनी कैसे पीछे रह गए. दिव्या आर्य की रिपोर्ट.

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