फ़ूड

  1. विलियम पार्क

    बीबीसी फ़्यूचर

    सांकेतिक तस्वीर

    जानकार कहते हैं कि यदि खाने को अच्छी तरह से संरक्षित किया जाए तो इसे सालों साल तक उसके सभी पोषक तत्वों के साथ सही-सलामत रखा जा सकता है.

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  2. ज़ुबैर अहमद

    बीबीसी संवाददाता

    किसानों का प्रदर्शन

    पंजाब, हरियाणा और पश्चिमी उत्तर प्रदेश के किसान नए कृषि क़ानूनों का सबसे अधिक विरोध कर रहे हैं और लाखों की संख्या में दिल्ली आ गए हैं. केंद्र की मोदी सरकार ने किसानों के प्रतिनिधियों को तीन दिसंबर को बातचीत के लिए बुलाया है.

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  3. Video content

    Video caption: हैदराबाद: ज़रूरतमंदों के लिए फ़्री फ़ूड किचेन

    मोहम्मद आसिफ़ हुसैन सोहेल बीते 10 सालों से यह काम कर रहे हैं.

  4. Video content

    Video caption: ‘बाबा का ढाबा’ के मालिक ने यूट्यूबर पर लगाए गंभीर आरोप

    बीते महीने वायरल वीडियो से चर्चा में आया दिल्ली का ‘बाबा का ढाबा’ फिर सुर्खियों में है. ढाबा मालिक ने उनका वीडियो बनाने वाले गौरव वासन पर धोखाधड़ी का आरोप लगाया है.

  5. कमलेश

    बीबीसी संवाददाता

    बाबा का ढाबा चलाने वाले कांता प्रसाद

    फ़ूड स्टॉल चलाने वाले कांता प्रसाद ने डोनेशन के पैसों को लेकर लगाया हेराफेरी का आरोप, यूट्यूबर ने किया किसी भी तरह की धोखाधड़ी से इनकार.

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  6. Video content

    Video caption: कोरोना संकट: कहीं थाली से ग़ायब न हो जाएं रोटियां

    कोरोना महामारी के दौर से जुड़ी कुछ तस्वीरें ताउम्र याद रहेंगी. जैसे कि खाली सड़कें, बिना दर्शकों के स्टेडियम, दुनिया के बड़े नेताओं से लेकर आम लोगों के मास्क से ढंके चेहरे.

  7. Video content

    Video caption: खाने में हींग कितनी ज़रूरी है?

    तेज़ गंध और छोटे कंकड़ की तरह दिखने वाले हींग की बहुत थोड़ी सी मात्रा भी खाने का स्वाद बदल देती है.

  8. जेम्स वॉन्ग

    बीबीसी संवाददाता

    खाद्य सुरक्षा

    कोरोना महामारी के दौर में हमने देखा कि कैसे बाज़ार और दुकानें खाली हो गई थीं. लेकिन क्या हमने इससे कुछ सीखा है? क्या भविष्य में हम किसी ऐसी ही स्थिति का सामना करने के लिए बेहतर तैयार होंगे?

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  9. ध्रुव मिश्रा

    बीबीसी हिंदी के लिए

    रौतू की बेली गांव

    पहाड़ी इलाक़ों में काम की तलाश में शहर पलायन करना एक समस्या रही है लेकिन इस गाँव के साथ ऐसा नहीं है. यहाँ पलायन लगभग शून्य के बराबर है.

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  10. जाह्नवी मूले

    बीबीसी मराठी संवाददाता

    हींग

    पहली बार भारत में हींग की खेती करने का फ़ैसला लिया गया है. भारतीय रसोई घरों में यह एक ज़रूरी मसाला है. हींग के बारे में वो सब जो आपको जानना ज़रूरी है.

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